קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות23
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב פאן

רוטב פאן
צריך רוטב נטול לקטוז? רוטב פאן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 33 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שאריות מהמחבת, הפלפל, מרק העוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פאן הגרטי, פאן באניה, ו ביסקוויטים דרומיים ורוטב מנסרה (רוטב נקניק).

הוראות

1
כדי לעשות את זה...
2
כאשר טורקיה הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להעביר אותו מגש גדול. כף 4 כפות של שומן מן הטפטוף במחבת צלייה לתוך סיר בינוני ולהניח בצד. זרוק כל שומן נוסף שנשאר במחבת הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
יוצקים את מרק העוף למחבת הצלייה ומניחים על אש בינונית-נמוכה. מערבבים כדי לשחרר את כל פיסות דבוקות למחבת; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
לטאטא את הקמח לתוך השומן בסיר, ולאחר מכן להוסיף את התוכן של מחבת צלייה לסיר. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הרוטב מתעבה רותחים, 5 עד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
לזייף את זה...ולחסוך 15 דקות
6
פתח שני 12 גרם צנצנות רוטב טורקיה וחום עם 2 כפות ורמוט יבש.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט יבשורמוט יבש
רוטב הודורוטב הודו