רוטב פטריות מזווה

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו רוטב פטריות מזווה. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל של 33 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, בצל, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו מן המזווה: פסטה פטריות שמנת, קציץ בשר פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות, ו הודו פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

מסננים פטריות, שומרים נוזלים.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

הוסף מספיק מים לנוזל הפטריות כדי למדוד 1-1 / 4 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

בסיר קטן מחממים חמאה על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים עד שהם רכים. מערבבים פנימה קמח, חמין ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי

רוטב טבסקו מקומט

קיצור טבעי

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים פטריות. מערבבים בהדרגה תערובת נוזלית פטריות. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד שהרוטב מסמיך. אם רוצים, מערבבים פנימה רוטב בראונינג.

מרכיבים שתצטרך

3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות