רוטב פטריות עוף שמנת קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 53 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 826 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. אם יש לכם מלח, קרם מרוכז של מרק פטריות, גבינת צ'דר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . מתכונים דומים: חזה עוף קל עם רוטב פטריות שמנת, פסטה קלה לשיער מלאך עם רוטב פטריות שמנת, ו בליני עוף ופטריות עם רוטב פטריות שמנת.
הוראות
1
במחבת גדולה, להמיס חמאה על חום בינוני ולהוסיף בצל, פטריות ושום; לטגן עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קל לרתיחה; מוסיפים פסטה ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
3
בסיר גדול מעל חום בינוני-נמוך, לשלב מרק, שמנת, פלפל שחור טחון, פפריקה ומלח; חום עד רוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
נוזל-אונקיות מים טריים
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים תערובת פטריות לרוטב ומביאים לרתיחה איטית מעל חום בינוני; מערבבים גבינה ועוף קצוץ.