מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב47 דק.
מנות6
ציון בריאות41
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין

רול יד סלמון כיף

רול יד סלמון כיף
רול יד סלמון כיף נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 308 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מים, פילה סלמון לחתוך מרכז, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 47 דקות. נסו אורז חינם רול יד סלמון מעושן סושי, סושי Temaki (רול יד), ו גליל ירק (Temaki) עם יוגורט ווסאבי אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
* ניתן למצוא בשווקים אסיאתיים מיוחדים
2
הצעת הגשה: ווסאבי, זנגביל מתוק הרים, רוטב סויה
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ווסאביווסאבי
3
בקערה בינונית, מערבבים יחד את הסלמון הקצוץ, שמן שומשום, רוטב סויה ועלי נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מניחים גיליון של נורים, צד מבריק למטה, על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
5
מניחים 1/4 כוס האורז בצד שמאל של גיליון nori. באמצעות אצבעות רטובות, ליצור את האורז לתוך ריבוע 3 אינץ', משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
6
מניחים על 2 כפות של תערובת הסלמון, באלכסון, ברצועה רחבה 1/2 אינץ', על האורז, עם החלק העליון של תערובת הסלמון מול הפינה השמאלית העליונה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
7
מניחים חנית של אספרגוס על גבי הסלמון. החל בפינה השמאלית התחתונה, לגלגל את nori מעל המילוי. המשך להתגלגל, גלידה קונוס אופנה, עובד לכיוון הפינה הימנית של nori. אטמו את קצה גליל היד במים או כמה גרגרי אורז מבושל. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
גביע גלידהגביע גלידה
אורז מבושלאורז מבושל
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
נוריםנורים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
מסדרים על מגש הגשה ומגישים עם ווסאבי, ג ' ינג ' ר כבוש מתוק ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ווסאביווסאבי

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Coutses Les Grandes Xavier Monnot Bourgogne. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
לחמניות ערב ערב
פודינג אפרסק טנסי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
עוגיות כריך סוכר פסחא