רולאז' שקדים

אם יש לכם מלח, ביצים, ריבת דומדמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: Roulage שוקולד עם קרם בורבון, עוגות שקדים עם זיגוג פטל, מרנג שוויצרי, ועוגות שקדים מוערמים, ו קרם שקדים טורט מסקרפונה עם חמאה חומה קראנץ שקדים.

הוראות

גריז 15 - x 10-x 1-inch ג ' לירול פאן; קו עם נייר שעווה. שמן ונייר שעווה קמח. מקציפים חלמונים בקערה גדולה עד עבה וחיוור.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

הסוכריות של Peachie-o

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להוסיף 1/2 כוס סוכר, להכות היטב. מערבבים 1/2 כפית וניל.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות פרוסות Necco

רצועת קליפת לימון

מקציפים חלבונים במהירות גבוהה של מיקסר חשמלי עד קצף.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מוסיפים 1/2 כוס סוכר הנותרים, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס; לקפל לתוך תערובת חלמון ביצה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

רצועת קליפת לימון

מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח ושקדים טחונים; מקפלים לתערובת ביצים.

מרכיבים שתצטרך

חמאה רכה לשימון צורות האפייה

1 1/3 כוס מולסה

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מורחים למחבת.

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים ב 375 במשך 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

לנפות 2 כפות אבקת סוכר ב 15-x 10 אינץ מלבן על מגבת. כאשר העוגה נעשית, מיד לשחרר מן הצדדים של מחבת, ולהפוך על מגבת. לקלף נייר שעווה. החל בקצה הצר, להפשיל עוגה ומגבת יחד.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות של Peachie-O

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מקום, צד התפר למטה, על מתלה חוט; בואו להתקרר לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

לנצח שמנת מתוקה, amaretto, ו 1/2 כפית וניל עד קצף; בהדרגה להוסיף אבקת סוכר נשאר, להכות עד פסגות רכות טופס. מקפלים פנימה 1/2 כוס שקדים קצוצים. פרוס עוגה; להסיר מגבת.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות של Peachie-O

אינסטנט פודינג לימון