קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות1
ציון בריאות56
מגזין

רולמופס גרמני (רולמופס)

רולמופס גרמני (רולמופס)
רולמופס גרמני (rollmopse) יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. זה מנות ראשונות יש 564 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 1 . גשו לסופר וקנו מים, בצל, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Rollmops גרמני (rollmopse), Rollmops, ו רולמופס דניname.

הוראות

1
מניחים פילה הרינג בקערה ויוצקים מספיק מים כדי לכסות אותם על ידי כ 1 אינץ'.משרים אותם לפחות 12 שעות במקרר, שינוי המים פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מסננים אותם היטב, לשטוף תחת מים זורמים קרים וללטף אותם יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
להסיר ולהשליך כל עצמות.עבור המרינדה, לשלב את החומץ, מים, חבול עם מרגמה ועלי או עטוף במגבת וחבול עם סיכה מתגלגלת התבלינים, גרגרי ערער, allspice, ציפורן, פלפל עלה דפנה ומניחים בסיר 2 עד 3 ליטר ולהביא אותם לרתיחה מעל חום גבוה.להפחית את החום נמוך ומבשלים שנחשפו במשך 5 דקות.אז מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי ערערגרגרי ערער
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גלידה או קצפת, לא חובהגלידה או קצפת, לא חובה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
להניח את פילה הרינג, צד העור למטה, על לוח או שולחן.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
5
מורחים 1 כפית חרדל באופן שווה על כל פילה ולפזר 1/2 כפית של צלפים וכמה טבעות בצל על החרדל.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
חותכים את חמוצים שמיר אורך לרבעים; אם הם הרבה יותר מאשר רוחב פילה הרינג, לחתוך אותם לרוחב לחצאים.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
חמוצים שמירחמוצים שמיר
7
מניחים טריז של חמוצים בקצה צר אחד של כל פילה, ולאחר מכן לגלגל את פילה ג ' לי רול אופנה סביב המלפפון החמוץ לתוך צילינדרים קטנים, עבים.שיפוד הלחמניות עם 2 או 3 קיסמים כדי לאבטח אותם.ארוז את הלחמניות שטוחות על צדיהן במנת כיכר זכוכית 2 ליטר בשתי שכבות עם טבעות הבצל הנותרות מפוזרות בין השכבות ומעל.(אין להשתמש במחבת מתכת, עבור הדגים עשויים להרים טעם מתכתי.)
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
יוצקים את המרינדה על הרינג, ואז לכסות את המנה עם נייר או לעטוף פלסטיק לקרר במשך 5 עד 6 ימים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
הרינגהרינג
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
מגישים את המגלגלים כמו מתאבנים על צלחות בודדות או לארגן אותם על platter.In בכל מקרה, לקשט אותם עם טבעות בצל ופטרוזיליה.הערה: אם פילה הרינג מלח אינם זמינים, תחליף 12 פילה הרינג ביסמרק בבקבוק.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
10
מסננים אותם, לשטוף אותם ביסודיות תחת מים זורמים קרים להתייבש עם מגבות נייר.ואז להמשיך עם המתכון.הבישול של חיי הזמן בגרמניה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק