קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ריבועי גבינת עיזים עם פטל צ'אטני צ' ילה

ריבועי גבינת עיזים עם פטל צ'אטני צ' ילה
גבינת עיזים ריבועים עם פטל צ'אטני צ' ילה הוא מנת תוספת צמחונית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 436 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך דבש, ג'ינג'ר, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-25 דקות. מתכונים דומים: ריבועי ביצה גבינת צ'ילה, ריבועי גבינת עיזים צלויים בטעם תות, ו נמס גבינת עיזים ועוגות צ'אטני.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את שמן הזית בסיר כבד גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות עד ארומטי.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
5
מוסיפים את מרק העוף, פלפל חריף, דבש, זנגביל, חומץ וצ 'יפוטלה צ' ילה, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד הרוטב מתעבה, על 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
מרק עוףמרק עוף
פלפלפלפל
חומץחומץ
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
דבשדבש
רוטברוטב
6
מוסיפים את פטל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטלפטל
7
הסר את המחבת מהחום ותן לצ ' אטני להתקרר מעט. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל שחור, לפי הטעם. (Chutney ניתן להכין 3 ימים מראש. מגניב ולאחסן במקרר).
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מחממים התנור ל 400 מעלות F. קו גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
9
על משטח מקומח קלות, לגלגל את בצק עלים לתוך ריבוע 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עליםגליונות בצק עלים
גלולגלול
10
חותכים את המאפה לתוך ריבועים 2 עד 3 אינץ'.
11
שים את הריבועים על תבנית אפייה מוכנה. באמצעות חותך עוגיות קטן ציון מעגל במרכז כל ריבוע או באמצעות סכין קילוף, להבקיע גבול 1/2 אינץ ' סביב קצה כל ריבוע.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
תבנית אפייהתבנית אפייה
סכיןסכין
12
אופים את הריבועים עד נפוח וזהב, על 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
13
הסר את הבקיע, החלק העליון של המאפה מבושל ולמלא עם כמה גבינת עיזים. כפית מנה נדיבה של צ 'יפוטלה-צ' אטני פטל על גבי גבינת העז. לארגן על מגש הגשה ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פטלפטל
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות