גבינת עיזים ריבועים עם פטל צ'אטני צ' ילה הוא מנת תוספת צמחונית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 436 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך דבש, ג'ינג'ר, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-25 דקות. מתכונים דומים: ריבועי ביצה גבינת צ'ילה, ריבועי גבינת עיזים צלויים בטעם תות, ו נמס גבינת עיזים ועוגות צ'אטני.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את שמן הזית בסיר כבד גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
4
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות עד ארומטי.
מרכיבים שתצטרך
שום
5
מוסיפים את מרק העוף, פלפל חריף, דבש, זנגביל, חומץ וצ 'יפוטלה צ' ילה, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד הרוטב מתעבה, על 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלה
מרק עוף
פלפל
חומץ
ג ' ינג ' ר
דבש
רוטב
6
מוסיפים את פטל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטל
7
הסר את המחבת מהחום ותן לצ ' אטני להתקרר מעט. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל שחור, לפי הטעם. (Chutney ניתן להכין 3 ימים מראש. מגניב ולאחסן במקרר).
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
עלי וגבעולי כוסברה
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מחממים התנור ל 400 מעלות F. קו גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
תנור
9
על משטח מקומח קלות, לגלגל את בצק עלים לתוך ריבוע 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עלים
גלול
10
חותכים את המאפה לתוך ריבועים 2 עד 3 אינץ'.
11
שים את הריבועים על תבנית אפייה מוכנה. באמצעות חותך עוגיות קטן ציון מעגל במרכז כל ריבוע או באמצעות סכין קילוף, להבקיע גבול 1/2 אינץ ' סביב קצה כל ריבוע.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיות
תבנית אפייה
סכין
12
אופים את הריבועים עד נפוח וזהב, על 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
13
הסר את הבקיע, החלק העליון של המאפה מבושל ולמלא עם כמה גבינת עיזים. כפית מנה נדיבה של צ 'יפוטלה-צ' אטני פטל על גבי גבינת העז. לארגן על מגש הגשה ולהגיש.