קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות6
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ריקוטה ופודינג פירות מסוכרים

ריקוטה ופודינג פירות מסוכרים
אם 89 סנט למנה נופל בתקציב שלך, ריקוטן ו Puddings פירות מסוכרים יכול להיות סופר ללא גלוטן מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך ריקוטה חלב מלא, פירות מסוכרים באיכות טובה, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. מתכונים דומים: ריקוטן ופירות מסוכרים חצי פרדו, פודינג זנגביל עם תפוחים מסוכרים, ו פודינג שעועית וניל ריקוטן.

הוראות

1
מפזרים ג ' לטין על חלב בסיר קטן ולתת לרכך.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הכה יחד ביצה שלמה, חלמון, וסוכר בקערת מתכת קטנה עם מערבל חשמלי כף יד עד מעורבב. הגדר קערה על סיר של מים רותחים בקושי והכה עם מערבל עד חיוור, עבה, ושילש נפח, על 5 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
תערובת צריכה תלולית כאשר ירד מ חובטים.)
4
הסר קערה מחום.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
חום חלב על אש נמוכה, ערבוב, רק עד ג ' לטין הוא מומס, ואז להכות לתוך תערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
מערבבים ריקוטה במעבד מזון רק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מוסיפים פירות, שוקולד, שידות, וניל, קינמון וקורט של מלח ודופק עד מעורבב, ולאחר מכן להעביר לקערה. מערבבים בשליש של תערובת ביצה כדי להבהיר, ולאחר מכן לקפל בתערובת הביצה הנותרת בעדינות אבל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
נייר אורזנייר אורז
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
Beat שמנת בקערה עם מקצף ניקה רק עד שהוא מחזיק פסגות רכות, ואז לקפל לתערובת ריקוטה בעדינות אבל ביסודיות. כף לתוך ramekins משומן קלות להירגע, מכוסה, עד המשרד, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
הפעל סכין סביב קצה של כל ramekin, ואז לטבול ramekin לתוך קערה של מים ברז חם 10 שניות. הפוך צלחת על כל ramekin, ואז להפוך פודינג על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
* הביצים במתכון זה לא יהיו מבושלות במלואן. אם סלמונלה היא בעיה באזור שלך, אתה יכול להשתמש ביצים מפוסטר כגון דייווידסון· * פודינג יכול להיות מקורר עד 2 ימים. * הפוך אבקת שוקולד על ידי חיתוך דק 1/2 עוז שוקולד מריר (לא unsweetened) במעבד מזון. לנער אותו במסננת מעל puddings לאחר הסרת אותם על צלחות, או על צלחות לפני ביטול פודינגים.* שמן את הסכין שלך לפני חיתוך פירות מסוכרים כדי למנוע דבק.* זמין דרך Fauchon (866-308-591
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
עוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיותעוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכר אדום גססוכר אדום גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
או ...
3
Baker ' s Catalogue (800-827-6836).