מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות15
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
בורגרים בקר בגריל
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

ריקוטה-ניוקי בזיליקום

ריקוטה-ניוקי בזיליקום
ניוקי ריקוטה-בזיליקום דורש כ 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 415 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו מלח, עלי בזיליקום, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 57% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: ריקוטה-ניוקי בזיליקום, ניוקי ריקוטה עם לימון ובזיליקום, ו ניוקי ריקוטה עם בזיליקום ומוצרלה טרייה.

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים ריקוטה, 1/2 כוס גבינת רומנו, בזיליקום, ביצים, שמן זית, ו 1/2 כפית פלפל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
לפי עוגהלפי עוגה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הוסף 2 כוסות של סולת ומערבבים עד לחלח באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
3
לגרד בצק על לוח מצופה בקלילות עם סולת ללוש עד שהוא יוצר כדור חלק זה כבר לא דביק, על 20 סיבובים, הוספת סולת יותר לפי הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4
חותכים בצק ל -10 חתיכות. עם האצבעות שלך, לגלגל כל אחד לתוך חבל 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
חותכים חבלים לחתיכות 1 אינץ ' ולהניח, מעט בנפרד, על גיליונות אפייה מצופה קלות עם סולת.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
במחבת 8 עד 10 ליטר מעל חום גבוה, להביא 5 ליטרים מים 1 כף מלח לרתיחה. בעדינות לדחוף ניוקי לתוך מים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך לנשוך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
ניקוז.
8
רוטב מרינרה כפית לתוך קערה ותל ניוקי על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
ניוקיניוקי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מוסיפים עוד מלח, רומנו ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 85 דולר לבקבוק.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
צבע אודם בהיר וריכוז מדהים של ניחוחות. שֶׁלָה אוורירי, פרחוני ו balsamic הערות להכות על האלגנטיות הטרייה שלהם. הערות של דובדבן, דובדבן חמוץ, דובדבן שחור, דובדבן מורלו, סגול, מנטה, אניסיד, קינמון. כל הפאר שלה בא לידי ביטוי בחך עם איזון יוצא דופן בין ריכוז חומציות ואלגנטיות. התווים האופייניים של פירות אדומים המורחבים על ידי הטאנינים המתוקים ותחושות המינרלים חוזרים. נקי, אלגנטי, משתהה, ועדין.
רוטב חמוציות משמש-תפוח
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו