קושיקשה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

שום עשב צלוי בשר חזיר Tenderloin

שום עשב צלוי בשר חזיר Tenderloin
שום עשב צלוי בשר חזיר Tenderloin עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 539 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-97 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח, שמן זית, פילה חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: שום ועשב צלוי בשר חזיר Tenderloin, בשר חזיר מטוגן עם עשבי תיבול ואורז שום, ו בשר חזיר צלוי עשבי תיבול.

הוראות

1
חותכים חתך אופקי בטנדרלוין החזיר, ומשאירים את החצאים מחוברים. שפשף את הפילה בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
שמן זיתשמן זית
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
2
הכנס שום לתוך החריץ ועל החלק השומני של חזיר. הקש קורנית רוזמרין לתוך חריץ.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
טימיןטימין
חזירחזיר
3
מפזרים פילה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
4
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
שמן קלות באח הגריל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
מניחים חזיר על גריל. מבשלים כ 1 שעה, פונה כל 15 דקות, לטמפרטורה פנימית מינימלית של 145 מעלות F (63 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

ציוד

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר Tenderloin ניתן לזווג עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Yacochuya סן פדרו דה Yacochuya Malbec עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Yacochuya סן פדרו דה Yacochuya Malbec
Yacochuya סן פדרו דה Yacochuya Malbec
אף מזמין של עשן, זפת, שוש, סויה, דובדבן שחור, דומדמניות שחורות. זה מוביל ליין בעל גוף מלא עם שכבות של פירות עסיסיים, עומק וריכוז מעולים וגימור ארוך וטהור. תערובת: 85% מלבק ו-15% קברנה סוביניון