קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות16
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שומר גראטן

שומר גראטן
שומר גראטן עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-516 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לך גבינת פרמזן, שברי שומר, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו שומר גראטן, שומר גראטן, ו שומר גראטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן וחתוך את השומר: 
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2
חותכים את העלים והגבעולים של השומר ושומרים אותם למנה אחרת; הם תוספת נהדרת למניות ומרקים.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3
חותכים את הנורות ברבעים, ואז 1-2 חתיכות אינץ'; להשליך את ליבות וודי.
4
מחממים תנור, מחבת הכנה: משמנים מחבת תבשיל או מחבת חינם עם 1 כף שמן זית מחממים התנור ל 375 ° F.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מרתיחים את השומר: מרתיחים את השומר בסיר בינוני של מים מלוחים במשך 5-6 דקות, או עד השומר הוא רק על רך.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מסננים היטב לזרוק עם כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1
מערבבים את הפרמזן, קורנית ופירורי לחם, ולאחר מכן מערבבים חצי מתערובת שעם שומר.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2
מוסיפים את השומר לתבשיל בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3
למעלה עם גבינת מוצרלה, ואז את שאר פרמזן-לחם פירור תערובת.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
4
טפטוף 1-2 כפות שמן זית מעל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5
אופים: מכסים את התבשיל ואופים ב 191° במשך 20 דקות. לאחר מכן להסיר את המכסה ואופים עד הגבינה הוא השחמה היטב, על 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
תן gratin לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
7
מקשטים עם שברי שומר טריים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס