שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? סלט שומר וצנוניות עם ויניגרט זית יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך עלי בזיליקום, עירית, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 62%. נסו שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית, שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט הדרים, ו פריזה, רדיקיו וסלט שומר עם ויניגרט חרדל (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף יחד, חרדל, מיץ לימון, שמן, ו 1/8 כפית פלפל בקערה גדולה עד מעורבב היטב. מערבבים זיתים.
Trim נורת שומר ולהסיר שכבה חיצונית קשה. הנורה חצויה לאורך, ולאחר מכן דק פרוסה לאורכו באמצעות mandoline.
מוסיפים שומר, רדיקיו, בזיליקום ועירית לויניגרט בקערה וזורקים בעדינות עד שמצופים באופן שווה. מתבלים במלח ופלפל.
* ויניגרט יכול להתבצע 1 יום קדימה (למעט זיתים)ונשמר מקורר במיכל אטום. מערבבים זיתים כאשר מוכנים לשימוש מחדש העונה, במידת הצורך, עם מיץ לימון יותר, מלח ופלפל. (זיתים ניתן קצוץ קדימה ולשמור במיכל נפרד.*אם אתה מעדיף זיתים ירוקים, אל תהסס להחליף אותם (ההלבשה יהיה טעים באותה מידה).* ניתן לשטוף את הקרדיקיו ואת הבזיליקום, לטוות יבש, ולהכין את הלילה לפני ומקורר בשקית ניילון אטומה מרופדת במגבת נייר לחה. לשטוף עירית בנפרד לטפוח יבש; קוצצים עירית ולשמור מקורר במיכל נפרד.* ניתן לחתוך את השומר 3 שעות קדימה ולשמור מקורר בשקית ניילון איטום מצופה במגבת נייר לחה.