קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שוקולד דובדבן Bombe

שוקולד דובדבן Bombe
שוקולד דובדבן Bombe עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 42 גרם של שומן, וסך הכל 631 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם גלידת cherry vanillan, אגוזי מלך, עוגיות וופל שוקולד קלות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו שוקולד דובדבן Bombe, דובדבן מתוק-פצפוצי שוקולד, ו שוקולד תפוז bombe אלסקה עם רוטב שוקולד חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
קערה עם ניילון נצמד, משאירה בליטה מסביב.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים אגוזי מלך ועוגיות שוקולד לתוך גלידת דובדבן בקערה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולדעוגיות שוקולד
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מעבירים גלידה לקערה מרופדת ומתפשטים באופן שווה על פני הצדדים התחתונים ומעלה, ומשאירים מכתש במרכז. להקפיא עד המשרד, כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
סקופ גלידת שוקולד לתוך מכתש בגלידת דובדבנים, ולאחר מכן חלק העליון עם מרית אופסט. להקפיא עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת שוקולדגלידת שוקולד
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
5
בינתיים, להמיס שוקולד עם חמאה ושמן בקערה בינונית חסינת חום להגדיר מעל סיר של מים רותחים, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסר מחום וקריר מעט.
7
הפוך bombe על מתלה להגדיר מעל גיליון אפייה ולהסיר לעטוף פלסטיק. הפוך חריץ קטן למעלה ולמקם דובדבנים לתוך גלידה כך הדובדבן שקוע אבל גזע מקלות ישר למעלה (כמו פתיל).
מרכיבים שתצטרך
וויסקי, כמו Angel's Envyוויסקי, כמו Angel's Envy
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
מצקת רוטב שוקולד על גבי bombe (הימנעות גזע דובדבן), ומאפשר לו לטפטף מעל הצדדים כדי מעיל ביסודיות. להקפיא עד ציפוי שוקולד מוגדר, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם שיבולת שועל ודבשעם שיבולת שועל ודבש
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
9
לשרת, לחתוך פלחי.
1
בומב שומר, מכוסה באופן רופף בניילון נצמד, שבוע 1.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות