קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

שוקולד חלב חצי פרדו עם כוכב אניס עוגת גזר

שוקולד חלב חצי פרדו עם כוכב אניס עוגת גזר
חצי שוקולד חלב עם כוכב אניס עוגת גזר דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 389 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכי לחנות וקחי חלבוני ביצה, קורנפלור, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון של 45% המנה הזאת די טובה. נסו מרק גזר עם כוכב אניס, גזר וכוכב אניס פירה, ו מרק גזר וכוכב אניס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את semifreddo
2
שים את השוקולד בקערת זכוכית חסינת חום ולהמיס לאט במיקרוגל. לחלופין, אתה יכול להגדיר את הקערה על מחבת של מים רותחים (לא לתת לקערה לגעת במים) ומערבבים עד השוקולד נמס לחלוטין ופשוט חם. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
באמצעות מערבל חשמלי כף יד, מקציפים את הקרם בקערה בינונית עד שהוא יוצר פסגות רכות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מערבבים את החלבונים והסוכר בקערה חסינת חום ומניחים על מחבת של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להקציף ללא הרף עד הלבנים הם רק חם, על 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
הסר מהחום ולהעביר לקערה גדולה. מקציפים את תערובת ביצה לבן סוכר עם מיקסר חשמלי כף יד עד פסגות נוקשות טופס ואת החלבונים ביצה מבריק מבריק, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מקפלים את הקרם לתוך השוקולד המומס, ולאחר מכן מקפלים בזהירות את המרנג לתערובת השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
יוצקים את תערובת השוקולד למחבת 9 x 13 אינץ ' ולשים במקפיא עד המשרד, לפחות 3 שעות או לילה עד קפוא.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הפוך את העוגה
10
מחממים את התנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
מערבבים את הביצים, שמן, סוכר, מלח, קמח, אניס כוכב, אבקת אפייה, וסודה לשתייה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
מערבבים עד רק incorporated; להוסיף את הגזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
13
קו 8 x 4 אינץ ' (או 4 כוס) מחבת כיכר עם קלף או להשתמש במחבת אפייה nonstick.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
14
יוצקים את הבלילה עוגה לתוך המחבת ואופים במשך 45 דקות, או עד מרכז מעיינות בחזרה כאשר נגע קלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
כאשר מגניב מספיק כדי לטפל, unmold על מתלה אפייה (להפעיל סכין קטנה סביב הקצוות במידת הצורך כדי לשחרר את העוגה מהמחבת) ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
חותכים לפרוסות 2 אינץ ' ואז לחתוך כל פרוסה לשניים ולהניח בצד.
17
תכין את המרק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
18
בסיר קטן, מחממים את מיץ הגזר על אש בינונית, ואז מוסיפים את עמילן התירס, ומקציפים עד שתערובת מיץ הגזר מתעבה, בערך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
19
הסר מהחום. צמרמורת במשך 1 שעה או עד קר. מתבלים עם סוכר ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
20
לשרת
21
מצקת כמות קטנה של מרק גזר בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
22
מניחים 5 עד 8 חתיכות עוגת גזר על גבי מרק גזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
23
מניחים 3 עד 4 כפות קטנות של חצי שוקולד על גבי עוגת גזר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
24
מקשטים עם גזר ירוק, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עלי גזרעלי גזר
25
Reprinted עם רשות מן הקציר כדי
26
חום: בישול עם השפים, החקלאים של אמריקה, ו Artisansby דריל אסטרין וקלי Kochendorfer, © 2010 עיתונות Taunton.