קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

שיפודי סקאלופ ים בגריל עם ויניגרט פלפל חריף שמנת ושום עם פירורי לחם קלוי

שיפודי סקאלופ ים בגריל עם ויניגרט פלפל חריף שמנת ושום עם פירורי לחם קלוי
שיפודי סקאלופ ים בגריל עם ויניגרט פלפל חריף קרמי ושום עם פירורי לחם קלוי עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים של ההזדקרות שלך. , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 443 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -36 גרם שומן כל אחת. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. גשו לסופר וקנו צדפות ים, חומץ ביין אדום, שמן זית ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה מושלם עבור הרביעי ביולי . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת חלב ופסקטרית . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 39% . סקאלופ ים עם סלט חיטה מפוצץ, ויניגרט טחינה פלפל אדום קלוי ולימונים בגריל , שיפודי סקאלופ פלפל וכוסברה עם סלט טרגון , ואספרגוס קלוי עם שום-חמאה פירורי לחם ושקדים קלויים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שמים בבלנדר את המיונז, פלפלי הדובדבן, החומץ, 2 כפות פטרוזיליה, חרדל, מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, טימין ושום. מתבלים במלח ופלפל ומטגנים עד לקבלת תערובת חלקה למדי. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מחממים את 2 כפות השמן הנותרות במחבת בינונית על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים את פירורי הלחם ומבשלים עד להזהבה קלה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את 1 כף הפטרוזיליה הנותרת ואת גרידת הלימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
6
מחממים את הגריל לצלייה ישירה בחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
משפדים 2 או 3 צדפות על 2 שיפודים כך שהצדפות ישכבו שטוחות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
8
מברישים את שני הצדדים בשמן ומפזרים מלח ופלפל. צולים את הצדפות עד שהם מקורמלים היטב מצד אחד, כ-3 דקות. הופכים ומבשלים עוד 30 שניות בערך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מוציאים לצלחת, מזלפים את הוויניגרט ומפזרים את פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
ויניגרטויניגרט

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, Chenin Blanc

פינו נואר, שרדונה ושנין בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסקלופ. שרדונה וצ'נין בלאן הם גפרורים נהדרים עבור צדפות בגריל או צרובות. אם הסקלופים שלך מתאימים לבייקון או בשר מרפא אחר, נסה פינו נואר מצונן קלות. פינו נואר בעמק הנהר הרוסי של וויליאמס סלים עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 110 דולר לבקבוק.
ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי פינו נואר
ויליאמס סליאם עמק הנהר הרוסי פינו נואר
נראה כי ניחוחות דובדבן אדום, תות שדה וניחוחות עלי ורדים דהויים שרים ברשימה העליונה בהצעה המפתה הזו. רמזים של שורש סלק, עשבי תיבול יבשים ותבליני עץ מציעים כמה תווי בס להשלמת הסוויטה התזמורתית הנהדרת הזו. עם אוויר, הניחוחות מתעצמים עם תווים של דובדבן מורלו. החך צפוף מאוד בכניסה עם פס חזק של מינרליות עד לסיום. הטאנינים בעלי גרגירים עדינים במיוחד ומזכירים תה ציילון. הפינו נואר של עמק הנהר הרוסי 2015 הוא קלאסי, ומדגיש את האלגנטיות והעוצמה של אזור גידול נהדר באמת. הפינו נואר עבור תערובת זו נלקח בעיקר מכרם דרייק אסטייט שלנו, ומ-Williams Selyem Estate Vineyard.