שלושה ירקות מרק עם תרד גרמולטה
לכי לחנות וקחי כרוב ירוק, שיני שום, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. נסו בקלה עם גרמולטה, צלפים וירקות סלק מוקפצים, הליבוט עם סלק קלוי, סלק ירוק ושמיר-גרימולטה כתומה, ו הליבוט עם סלק קלוי, סלק ירוק ושמיר-גרימולטה כתומה (מתכונים דומים).
מרכיבים
227פלפל האבנרו
1/2 כרוב ירוק חבורה, צלעות מרכז וגבעולים הוסרו, קצוץ (על 2 כוסות)4
שיני שום, 3 פרוסות דק, 1 מגורד דק4קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
(או יותר) מיץ לימון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
גרידת לימון מגוררת דק9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עוף במלח נמוך2קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית כתית מעולה, מחולק198פלפל האבנרו
בצל קטן (על, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררת
צנוברים קלויים340פלפל האבנרו
צרור chard שוויצרי, צלעות מרכז וגבעולים הוסרו, קצוץ גס (כ 8 כוסות)454פלפל האבנרו
תפוחי אדמה זהב יוקון, לחתוך 1/2 " חתיכות