מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות39
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lactoפריימל
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
עוף הריסה
נקניק פולני עטופה בבייקון ממולא בגבינה
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית
שייקים של דובדבנים קובלר
מיץ חמוציות ואננס
בייקון קולארד ירוקים
אתם חייבים לנסות את פאי התרד הזה!
מתכונים קשורים
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
תרד וחומוס הודי
קארי עוף חריף
מגזין

שמנת סלק קארי

שמנת סלק קארי
מתכון זה אופייני למטבח ההודי. אם יש לך צ'ילי, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד , אתה יכול לעשות את זה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: בקר וסלק קארי, סלק ירוק קארי וטיול לאגם השני, ו סלק מבושל איטי & קארי בשר (Chukandar Gosht).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה, מערבבים את הבצל ומבשלים 8 דקות עד רך. עצה זרעי חרדל ומבשלים 1 דקות עד קלוי. מערבבים דרך משחת קארי ולחשול במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
משחת קארימשחת קארי
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מערבבים את הסלק דרך הבצל המתובל, ולאחר מכן מוסיפים את הצ ' ילי, העגבניות ו -2 פחיות מים. מכסים ומבשלים במשך 30 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הסלק הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3
הסר את המכסה, להגביר את החום ולבשל עד שהרוטב סמיך.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
תוריד את החום, ואז לערבב את השקדים, יוגורט וכמה תיבול. למעלה עם יוגורט ומגישים עם אורז בסמטי, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז בסמטיאורז בסמטי
גויה סאזוןגויה סאזון
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. הכרמים והיקב Illahe Gruner Veltliner עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
כרמי Illahe ויקב Gruner Veltliner
כרמי Illahe ויקב Gruner Veltliner
ניחוחות של תפוח ירוק ומלפפון בסגנון מקסיקני (הערות של צ ' ילי וסיד) עם חיך של ריבה שן הארי, אבן רטובה, פריחת אגס, קיווי, אספסת.התסיסה החבית acacia שלנו משאיל את הפה מרקם של יין זה כי הוא מבטא על ידי גימור פלפל לבן grüner קלאסי.
כיכרות קינמון וצימוקים
כיכרות שיבולת שועל וצימוקים קלויים
מטבל ירקות שכבתי
צ'אודר אורז בר עם עוף
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
מטבל מלפפון קר
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה