קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות12
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שעועית ירוקה לבישול איטי, חזיר ותפוחי אדמה

שעועית ירוקה לבישול איטי, חזיר ותפוחי אדמה
שעועית ירוקה בישול איטי, בשר חזיר ותפוחי אדמה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 217 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לכם גרגרי מרק עוף, תפוחי אדמה חדשים, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: שעועית מנגל בישול איטית עם בייקון, בישול איטי שעועית ירוקה ברביקיו, ו שעועית ירוקה בסגנון קריאולי.

הוראות

1
שעועית חצי אם הם גדולים, במקום סיר איטי עם מים בקושי לכסות, ולהוסיף בצל חזיר. כיסוי, ומבשלים על גבוה עד רותח. להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 2 עד 3 שעות, או עד שעועית הם פריך אבל לא נעשה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עוד 45 דקות. בעוד תפוחי אדמה מבשלים, להסיר את הקרס חזיר מן בישול איטי, ולהסיר בשר מעצמות. לקצוץ או לגרוס בשר, ולחזור לבישול איטי. מתבלים עם אבקת שום, אבקת בצל, מלח תיבול, בוליון ופלפל. מבשלים עד שתפוחי אדמה נעשים, ולאחר מכן להתאים תיבול לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵףכָּתֵף
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
כדי לשרת, להשתמש בכפית מחוררת לשים שעועית, תפוחי אדמה, בשר חזיר לתוך צלחת הגשה עם מרק קטן.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות