קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

שפמנון עם רוטב תות מתובל

שפמנון עם רוטב תות מתובל
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו שפמנון עם רוטב תות מלוח. מתכון זה ללא חלב ופסקאטרי מגיש 4 . מנה אחת מכילה 352 קלוריות, 30 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, קמח תירס, פירות למריחה תות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ברוטב סויה נתרן נמוך אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בננה ספליט כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. הציון הזה מוצק. נסו שפמנון עם רוטב שמיר, שפמנון ברוטב ג'ינג'ר, ו נאגטס שפמנון עם רוטב טרטר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים שפמנון עם מלח, פלפל ורוטב פלפל חריף; מניחים בצד. בסיר קטן שלבו את הפירות הניתנים למריחה, חומץ, רוטב פירות ים, רוטב סויה, חזרת ושום. מבשלים על אש נמוכה עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
חזרתחזרת
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
שפמנוןשפמנון
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים, בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו קמח וקמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מוסיפים שפמנון, פילה אחד בכל פעם, ומנערים לציפוי. במחבת טפלון גדולה מבשלים פילה בשמן על אש בינונית-גבוהה במשך 2-3 דקות מכל צד או עד שהדגים מתקלפים בקלות בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מסננים על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
5
מגישים עם רוטב תות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב תותרוטב תות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

ניתן לשלב שפמנון עם פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. יקב אמבר פולס פינו גרי עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
יקב מפלי אמבר פינו גרי
יקב מפלי אמבר פינו גרי
יין לבן יבש זה הוא קל ופריך המציע הערות פירות טרופיים אשר הופכים אותו לבחירה מושלמת לקיץ. יין נהדר להתענג על עצמו, זה גם זוגות היטב עם מנות עוף בשר לבן, ביסקים, צ ' אודרים ומאכלי ים אור.