שרימפס
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, שום, טבסקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קליפה בסגנון ברזילאי ולאכול שרימפס עם שום מטוגן (קמראו ao Alho), שרימפס 2 דרכים: רוטב סויה-שרימפס בגריל עם סלט תרד וסקמפי בסגנון חדש, ו משאית שרימפס הוואי מיוחד (שום לימון חמאה שרימפס).
הוראות
שים את כל המרכיבים בשקית ניילון אטומה גדולה, לערבב למעייל שרימפס.
תן להשרות במקרר במשך 30 דקות.
מחממים מחבת גריל גדולה על אש גבוהה.
מניחים שרימפס על גריל ומבשלים עד הסוף, כשתי דקות לכל צד.
מגישים על מגש עם קיסמים בצד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.