מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות14
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
מתכונים קשורים
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מגזין

שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי

שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי
צריך תוספת חלב חינם? שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 228 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. אם יש לכם שרימפס, כדורי בשר, רוטב דגים וייטנאמי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו שיפודי כדורי בשר וייטנאמיים עם רוטב טבילה, שרימפס אורז-גלילי נייר עם רוטב ויאטנמי טבילה, ו שרימפס אורז-גלילי נייר עם רוטב ויאטנמי טבילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך רוטב: בקערה, מערבבים יחד את כל החומרים עד הסוכר מתמוסס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
הפוך קציצות: בקערה גדולה, לשלב ביצה לבן, בצל, כוסברה, זנגביל, פלפל, מלח וכרוב. מערבבים בפנקו.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים שרימפס וחזיר, נפרדים עם האצבעות, ומערבבים היטב עם הידיים. צמרמורת עד התערובת היא חזקה מספיק כדי לעצב, על 15 דקות. עם ידיים רטובות, לגלגל תערובת בשר לתוך 1 1/2-in. ביצים.
מרכיבים שתצטרך
4
שמן חום ב 12-in כבד. מחבת (רצוי לא מקל) מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות עד השחמה היטב בכל רחבי, פונה לפי הצורך, 8 עד 10 דקות בסך הכל. עם כפית מחוררת, להעביר כדורי בשר מגבות נייר, ואז מגש.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם עלי חסה, רוטב טבילה, דייקון וגזר.
מרכיבים שתצטרך
6
מאסטרינג קציצות. הם נשמעים כפריים, אבל הם דברים עדינים שסובלים מטיפול יתר. הנה טיפים כדי לגרום להם לצאת כמו שצריך.
מרכיבים שתצטרך
7
ערבוב: תמיד להתחיל על ידי ערבוב פירורי הלחם (אשר לשמור על כדורי הבשר מלהיות קשה), כל נוזלים, תבלינים ואז להוסיף את הבשר. עצור כאשר התערובת נראית מעורבב באופן שווה; לא overwork זה.
מרכיבים שתצטרך
8
להרכיב: לצנן את הידיים עם מים קרים כדי לשמור על תערובת הבשר מלהידבק בזמן שאתה מגלגל אותו לתוך כדורים. אם זה עדיין דביק, תן לו לשבת כמה דקות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
9
בראונינג: קרום טוב עוזר כדורי בשר לשמור על צורםחשוב אם הם הולכים להתבשל ברוטב עבה. אם אתם מתכננים לאכול אותם בעצמם או להוסיף אותם מרק, אם כי, מחבת קלה טיגון יעשה את העבודה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

6ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב טבילהרוטב טבילה11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה201 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעל עלי חסה חמאה (מ 2 ראשים)על עלי חסה חמאה (מ 2 ראשים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגורר דק, רצוי מגורר עם מנדולינהגזר מגורר דק, רצוי מגורר עם מנדולינה2(חוֹרֶף)כוסברה טחוןכוסברה טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצנון דייקון קרוע דק, עדיף גרוס עם מנדולינהצנון דייקון קרוע דק, עדיף גרוס עם מנדולינה1גדולביצה לבנה, מוכה קלותביצה לבנה, מוכה קלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב דגים תאילנדי או וייטנאמי (nam pla או nuoc mam)רוטב דגים תאילנדי או וייטנאמי (nam pla או nuoc mam)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד2בצל ירוק, טחוןבצל ירוק, טחון113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואכדורי בשרכדורי בשר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב נאפה קצוץ דקכרוב נאפה קצוץ דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפנקו (פירורי לחם בסגנון יפני)פנקו (פירורי לחם בסגנון יפני)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קלופים, שרימפס deveined, זנבות הוסרו, קצוץ דקקלופים, שרימפס deveined, זנבות הוסרו, קצוץ דק11 קילו קישואים,רוטב צ'ילי אדום Srirachaרוטב צ'ילי אדום Sriracha2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות6ריבס, קצוץ טרי או קפואהגשההגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים