מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות14
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
מתכונים קשורים
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מגזין

תבלין טרי וקארי טופו

תבלין טרי וקארי טופו
המתכון עשבי תיבול טריים קארי טופו מוכן בסביבות 50 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל הודי. במנה עיקרית זו יש 523 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח, אבקת קארי, חלב קוקוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: טופו עשבי תיבול איטלקי אפוי + איך ללחוץ טופו כמו אלוף, טופו ים קארי, ו עוגת טופו קארי סיר.

הוראות

1
חותכים טופו לתוך 16 מלבנים בצורת דומינו האסקי (כל אחד על 1 ב. רחב, 1 1/2 ב. ארוך, ו-1 בפנים. עבה). שים טופו בקערה רחבה, רדודה.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים 1 כפית. מלח עם 2 כוסות חם מאוד או רק מים מבושלים ויוצקים מעל טופו רק כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
3
בוא נשב 15 דקות.
4
להעביר טופו לשכבה כפולה של מגבות נייר להגדיר על צלחת ולתת לנקז 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, חום 2 כף. שמן במחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני. שאלוט מטגנים, ערבוב מדי פעם, עד זהב אור, 9 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים שום וקארי עלים ומטגנים 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד אור פריך.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים אבקת קארי, מסירים מהחום ומערבבים לתבלינים ארומטיים. באמצעות כף מחוררת או רחפן, להעביר תבלינים לקערה, משאיר את רוב השמן הריחני במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ציוד שתשתמש בו
SkimmerSkimmer
8
כתם טופו יבש.
מרכיבים שתצטרך
9
הוסף עוד שמן למחבת, במידת הצורך, כדי לצלם תחתון וחום בינוני גבוה. מטגנים טופו, פונה פעם אחת, עד הזהב, 4 עד 5 דקות (זה לא יהיה פריך).
מרכיבים שתצטרך
10
חום נמוך מעט להחזיר את כל אבל 1 כף. תערובת שאלוט למחבת.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים חלב קוקוס, נבטי במבוק וסוכר דקל. להביא לרתיחה ולבשל 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר כף ידסוכר כף יד
12
מוסיפים בוק צ ' וי ומבשלים עד מכרז, 3 עד 5 דקות. מערבבים בעדינות ברוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
13
העברה לקערה הגשה העליון עם עשבי תיבול ושאר שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
15
* למצוא עלי קארי בשווקים הודיים. סוכר דקל sugara כהה לא מזוקק עשוי מ דקלים עץ sap או sugarcane juicehas טעם מושק, מעט מולסה דמוי. זה בדרך כלל מגיע בדיסקים קשיחים; לחתוך שבבי עם סכין חדה לפני המדידה. מצא אותו בחנויות מכולת מצוידות היטב בשווקים אסיה או לטינו (בשווקים הודיים, זה נקרא jaggery, ובשווקים לטינו, piloncillo).
מרכיבים שתצטרך
סוכר לא מזוקקסוכר לא מזוקק
PanelaPanela
מולסהמולסה
JaggeryJaggery

ציוד

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות מסה Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
Essay Chenin Blanc
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים