מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות19
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מתכונים קשורים
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מגזין

תבשיל פטריות

תבשיל פטריות
תבשיל פטריות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 322 קלוריות. אם יש לך בשר מבושל ביזון, מרז'ורם, בייקון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה מובא לך על ידי מטבח מזין. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: נזיד הפטריות של נטשה, תבשיל פטריות חומוס, ו אספרגוס ונזיד פטריות.

הוראות

1
לזרוק את בשר התבשיל לתוך קערת ערבוב בינונית, ולאחר מכן להוסיף את הקמח, מלח ופלפל. לזרוק את הבשר בקמח מתובל עד מצופה אחיד. שים את זה בצד בזמן שאתה מכין את שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2
לחמם את שמן הזית בתנור הולנדי מעל חום בינוני, ולאחר מכן לזרוק את הבייקון. מטגנים את הבייקון בשמן החם עד פריך, ולאחר מכן לזרוק בצל חתוך ושום. לטגן אותם יחד עם בייקון, עד שקוף וריחני עמוק על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
לזרוק את הבשר, ומבשלים כ 5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל אותם עם בשר התבשיל ובצל עוד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
יוצקים את היין האדום ואת מרק העצם בשר בקר, דואג לגרד כל חתיכות משחימים את החלק התחתון של הסיר. מערבבים את רסק העגבניות, ולאחר מכן טיפה ב טימין, רוזמרין ועלי דפנה. להנמיך את החום בינוני נמוך, ומבשלים, מכוסה, על 45 דקות עד הבשר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עצמותמרק עצמות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
צווארי עוףצווארי עוף
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
הסר את התבשיל מהחום, ולקטוף את התים, רוזמרין ועלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
צווארי עוףצווארי עוף
תבשילתבשיל
6
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומרז ' ורם, ומגישים חמים.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר או ביזון תבשילבשר בקר או ביזון תבשיל596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח einkorn כל המטרהקמח einkorn כל המטרה11 קילו קישואים,פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה2(יכול להיות או להרחיק)מלח ים משובחמלח ים משובח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בייקון קצוץבייקון קצוץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל צהוב קצוץבצל צהוב קצוץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום קצוצות בסדרשיני שום קצוצות בסדר454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות לרבעיםפטריות לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עצמות בקרמרק עצמות בקר2(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1חבורה קטנהחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)1sprig בינוניצווארי עוףצווארי עוף2bay leafsbay leafs1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרז'ורם טרי קצוץמרז'ורם טרי קצוץ

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם הבחירה הראשונה שלי לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. ניקל & ניקל Vaca Vista קברנה סוביניון עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 115 דולר לבקבוק.
ניקל וניקל ואקה ויסטה קברנה סוביניון
ניקל וניקל ואקה ויסטה קברנה סוביניון
קהל מרנין מוחלט, זה אלון Knoll מחוז קברנה יש דומדמניות אדומות אקספרסיביות וניחוחות פרחוניים וטעמי פירות אדומים טהורים. רך ומשיי לאורך החיך, הפרי הוא עסיסי ומלא, עם טאנינים מלוטשים, mouthfeel רחב ואחד הגימורים החלקים, המלוטשים ביותר של הבציר.
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים