תותים בריאות ועוגת שמנת
מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 272 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו תותים, שמן canolan, גבינת שמנת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: תותים ופאי שמנת, חטיפי אפרסקים וקרם, ו פחזניות שוקולד עם קצפת ותותים / יום הולדת שמח בקה.
הוראות
תנור חום עד 425 ° F. בקערה בינונית, לערבב קמח, מלח ושמן 1/4 כוס עם מזלג עד התערובת היא עקביות של פירורים גסים.
מפזרים מים קרים, 1 כף בכל פעם, משליך במזלג עד שכל המים נספגים והבצק נדבק יחד.
לאסוף בצק לכדור; לשטח עד 4 אינץ ' עגול.
מניחים בין גיליונות נייר שעווה. עם מערוך, לגלגל בצק לסיבוב 12 אינץ'.
הסר גיליון עליון של נייר שעווה. בזהירות להעביר בצק עגול לצלחת עוגת זכוכית 9 אינץ'; להסיר נייר שעווה. לחץ בעדינות בתחתית ולמעלה בצד של הצלחת, להיזהר לא למתוח את הבצק.
מקפלים ומתגלגלים קצה תחת, אפילו עם צלחת; חליל קצה. זין התחתון ואת הצד של הבצק ביסודיות עם מזלג.
אופים 15 עד 18 דקות או עד חום זהוב בהיר. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה 30 עד 60 שניות או עד פלאפי. הכה בסוכר עד מעורבב.
מוסיפים יוגורט, וניל ושקד לחלץ; לנצח על מהירות נמוכה 30 עד 60 שניות עד מעורבב היטב וחלק. מקפלים פנימה ציפוי מוקצף רק עד מעורבב. כפית לתוך קרום מקורר; להפיץ בעדינות לקצה. מקררים לפחות 4 שעות או עד שמצוננים.
חותכים עוגה ל 8 מנות. מעל כל מנה עם תותים, הצביע מסתיים. בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל ושמן 1/2 כפית על 30 עד 45 שניות או עד שבבי ניתן לערבב חלקה.
טפטוף שוקולד על תותים. חנות פאי במקרר.