מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות30
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מתכונים קשורים
בשר חזיר וירקות מטוגנים
חביתת ירקות יפנית
טארט תפוח טאטן
ציפוי מוקה שוקולד לבן
מגזין

תפוחי אדמה וסלריאק גראטן

תפוחי אדמה וסלריאק גראטן
תפוחי אדמה וסלריאק גראטן עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 246 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 7 מנות. גשו לסופר וקנו עלי קורנית, גבינת גרוייר, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תפוחי אדמה וסלריאק גראטן, תפוחי אדמה וסלריאק גראטן, ו סלריאק, גזר לבן ותפוחי אדמה מוקרמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
לשפשף את הצדדים ואת החלק התחתון של צלחת אפייה 11 x 7 אינץ ' מצופה ספריי בישול עם חצאי שום. חצאי שום למחוץ; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
שום גויה®שום גויה®
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
3
חותכים את הסלריאק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; חותכים פרוסות לרבעים כדי למדוד 2 כוסות, תוך שמירה על שאריות הסלריאק לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
4
מניחים 2 כוסות celeriac, תפוחי אדמה, ו 3 ענפי טימין בסיר גדול, ומכסים עם מים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות או עד תפוחי אדמה הם במכרז; לנקז להשליך קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
CeleriacCeleriac
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
בעוד תפוחי האדמה מבשלים, לשלב קמח, מלח ופלפל בסיר קטן; בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עם מקצף. מערבבים שום כתוש ו 1 תימין sprig.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
מניחים את המחבת על חום בינוני, ומבשלים עד עבה (כ 10 דקות), תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הסר מהחום; מערבבים בגבינה 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8
מסדרים תפוחי אדמה וסלריאק בתבנית אפייה; יוצקים רוטב על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
CeleriacCeleriac
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
9
מפזרים 1/4 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
10
אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד השחמה קלה. להשליך קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל