תפוח אדמה מוקרם נטול גלוטן, מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 210 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, מים, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו סקווש קיץ Provencal ותפוחי אדמה Gratin, גבינת עיזים מוקרמת, ו מוקרם של כרוב לבן ועדשים ברוטב פרובנס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
לשפשף 1 של שיני שום בכל רחבי החלק הפנימי של תבשיל סגלגל 1 1/2 ליטר גדול. למרוח קצת שמן זית על כל החלק הפנימי של המנה. טחון את שאר השום.
מוסיפים את השום, הבצל והפלפל, מתבלים במלח ובפלפל, ומבשלים עד למכרז, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים את ורמוט ומבשלים כדי להפחית על ידי כמחצית.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט
6
באמצעות mandoline או פורס ירקות, לחתוך את תפוחי האדמה על 1/8 אינץ ' עבה ולהוסיף אותם למחבת עם המים, מלח, פלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה ומבשלים, ערבוב, עד התערובת התעבה מעט, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
להעביר את התערובת לתבנית אפייה מוכנה ולנער את המחבת כדי להפיץ את תפוחי האדמה באופן שווה. מתבלים במלח ופלפל. חותכים את העגבניות בעובי של 1/4 אינץ ' ומסדרים אותם דפוס shingled על גבי תפוחי האדמה. מתבלים במלח ופלפל וטפטוף בשמן זית.