קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות28
מגזין

תרנגול הודו מעושן עם מילוי אגסים קלויים וסירופ חמוציות

תרנגול הודו מעושן עם מילוי אגסים קלויים וסירופ חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבלין שפשף הודו מעושן עם מילוי אגס קלוי וסירופ חמוציות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 567 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר חום, מלח כשר, סירופ חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האגס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת האגס כקינוח. זה מושלם עבור חג ההודיה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזאת די טובה. נסו Spice - שפשף טורקיה עם מחית שום אגס, מייפל קלוי הודו עם מרווה, בייקון מעושן, מלית לחם תירס, ו מייפל קלוי הודו עם מרווה, בייקון מעושן, מלית לחם תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין טורקיה, להסיר ולהשליך giblets וצוואר. יש לשטוף את טורקיה במים קרים, ולייבש את הטפיחה. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור, ולהכניס תחת טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2
מניחים הודו על מחבת ג ' לי.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מערבבים את הסוכר החום ואת המרכיבים הבאים 7 (סוכר חום דרך כוסברה). לשפשף תערובת תיבול מעל ומתחת לעור. מכסים את טורקיה בניילון נצמד; מקררים 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4
משרים חתיכות עץ במים 1 שעה, ולנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
מניחים מחבת גדולה, חד פעמית אלומיניום לסכל במרכז מדף גריל תחתון.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים 25 לבנות פחם בכל צד של המחבת; להצית בריקטים.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מניחים גושי עץ על גחלים חמות. מעיל העליון מתלה גריל עם ספריי בישול; מקום על מחבת רדיד וגחלים חמות. לחשוף את טורקיה; להסיר מחבת ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מניחים על המדף העליון מעל מחבת רדיד אלומיניום. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של הירך, וודא שלא לגעת בעצם. כיסוי ועשן טורקיה 2 1/2 שעות או עד מדחום בשר רושם 180, הוספת 8 בריקטים נוספים לכל צד של מחבת טפטוף בכל שעה. (לכסות את טורקיה באופן רופף עם נייר אם הוא הופך להיות חום מדי. טורקיה תהיה חום מהגוני עמוק כאשר נעשה.) Discard skin.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מגישים עם מילוי אגסים קלויים וסירופ חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
10
הערה: נסה להתנגד לבדוק את טורקיה לעתים קרובות מדי. הרמת מכסה הגריל מקטינה את הטמפרטורה באופן משמעותי.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים