תרנגולות קורניש חנוקות

תרנגולות קורניות חנוקות עשויות להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1006 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 70 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 5 דקות. אם יש לך בצל, מלח ופלפל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. תרנגולות קורניש חנוקות, תרנגולות קורניות מזוגגות עם גרליקי צדיקיו, ו תרנגולות קורניש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

מחממים התנור ל 375 מעלות F.

הכן את התרנגולות: במעבד מזון מיני, דופק את השום ומלח 1 כפית למשחה. באמצעות האצבעות שלך, לעשות כיס בין הבשר והעור של כל תרנגולת קורניש. ממלאים חצי ממרח השום בין העור לבשר התרנגולות, מכסים באופן שווה על ידי דחיפת הדבק לאורך הבשר מבחוץ. משפשפים את התרנגולות בשמן זית ומפזרים מלח וטחינה של פלפל. שלב את הרגליים של כל תרנגולת וקשור יחד עם חוט מטבח. להפריש ולאפשר לבוא לטמפרטורת החדר במשך כשעה.

מרכיבים שתצטרך

בתבנית אפייה גדולה מספיק כדי להחזיק את שתי התרנגולות, מערבבים יחד את ממרח השום הנותר, את פלפל, בצל,פלפל קאיין, פפריקה, קמצוץ מלח וטחינה או 2 של פלפל.

מרכיבים שתצטרך

מניחים את התרנגולות מוכנות על גבי הירקות במחבת לאט לשפוך 2 כוסות ציר עוף.

מרכיבים שתצטרך

מניחים בתנור ומבשלים עד הטמפרטורה מגיעה 160 מעלות F בין הרגל לבין הגוף של התרנגולת כאשר נבדק עם מדחום מיידי לקרוא, על 40 דקות.

הסר את התרנגולות מהתנור ולהסיר מהמחבת לצלחת. מכסים בקלילות עם נייר אלומיניום כדי לשמור אותם חמים בעת ביצוע הרוטב. במחבת סאוט בינונית, ממיסים את החמאה על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הירקות מתבנית האפייה והקמח.

מרכיבים שתצטרך

לטאטא את הקמח בזריזות עד שהוא משולב עם כל תכולת המחבת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיף את היין ולתת להפחית. קח לגימה של יין לעצמך, עבדת קשה. מערבבים את מלאי עוף 1 כוס הנותרים. טעם ועונה עם מלח ופלפל, ולאחר מכן לבשל עד הרוטב התעבה עקביות רוטב, על 5 דקות יותר. כדי לשרת, להסיר את רדיד אלומיניום מן התרנגולות.

מרכיבים שתצטרך