מהמטבח הבריטי

מזון יכול לתת לנו הצצה מצוינת להיסטוריה ולתרבות של כל מדינה, והאוכל הבריטי אינו יוצא מן הכלל. אם אוכל בריטי היה מושא ללעג לאורך השנים, זה לא בגלל שהמתכונים לא טובים, זה בגלל שהם לא מובנים. הבריטים קוראים לנקניקים "קרפדות". הם מכסים קרביים ברוטב, עוטפים אותם בבצק וקוראים לזה "פודינג". והם אוכלים צלופחים! צלופחים אמיתיים! כל אלה לא נראים הגיוניים למתבונן מן הצד, אבל אלה בדיוק הדברים שהופכים את המטבח הבריטי לכל כך מיוחד. כשחושבים על אוכל בריטי, חושבים בד"כ על פיש אנד צ'יפס, אבל אם נזכור לרגע שבריטניה מורכבת משלוש ארצות שונות, נוכל ליהנות מן המגוון הרחב והמיוחד שיש לכל אחת מהן להציע. החל ממנות ייחודיות מן החוף של וויילס וכלה בקינוחים אנגליים ותבשילים סקוטים. לבריטניה הגדולה יש הרבה מה להציע בתחום הקולינרי. בואו לנסות גם אתם.