קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

ארוז קון פולו

ארוז קון פולו
ארוז קון פולו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת של מנה זו מכילה כ 54 גרם חלבון, 45 גרם שומן, ובסך הכל של 1049 קלוריות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 45 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, מלח, עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 61%. הציון הזה די טוב. נסו ארוז קון פולו, ארוז קון פולו, ו ארוז קון פולו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את העוף, הבצל הרבעוני, 1 כוס מרק עוף, בירה, אדובו טעים, רוטב ווסטרשייר, 1/2 מהכוסברה והשום בסיר גדול או במחבת על אש גבוהה. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהעוף מבושל, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוציאים את העוף לצלחת ומניחים בצד להתקרר; פעם אחת מגניב לגרוס ולהניח בצד. מסננים את המרק לקערה דרך מסננת רשת דקה שמשליכה את נתחי הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים את המרק לכוס מדידה ומוסיפים מים להכנת 4 כוסות נוזלים. מחזירים אותו לסיר או למחבת ומוסיפים את האורז, האפונה, הגזר, השעועית הירוקה, הקטשופ והמלח. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
נותנים לנוזל להתאדות ממש מתחת לרמת האורז, כ -10 דקות, ואז מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים עד שהאורז רך ומבושל לחלוטין, 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
בינתיים ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מוסיפים את הפלפלים ואת יתרת הבצל הפרוס ומבשלים עד שהם רכים, 8 דקות. קרסו את בשר העוף המבושל תוך השלכת העור והעצמות, והוסיפו את העוף לירקות. מבשלים עד שהוא מחומם דרך, 2 עד 3 דקות. מקציפים את האורז במזלג ומוסיפים את העוף והירקות לתערובת האורז. מערבבים פנימה את הזיתים, מפזרים את יתרת הכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
שלב את כל החומרים הנמדדים בצנצנת זכוכית קטנה עם מכסה אטום ונער לתערובת. חנות במקום קריר ויבש עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתאבקת achioteאבקת achiote21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, חתוך לקוביותגזר, חתוך לקוביות1קילוגרםעוף, חתוך ב 8 חתיכות הגשהעוף, חתוך ב 8 חתיכות הגשה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף, תוצרת בית או מרק דל נתרן משומרמרק עוף, תוצרת בית או מרק דל נתרן משומר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים וקצוציםעלי כוסברה טריים וקצוצים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה טרייה או קפואהאפונה טרייה או קפואה6שיני שום, קצוצות בערךשיני שום, קצוצות בערך1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי227פלפל האבנרושעועית ירוקה, גזוז ורבעיםשעועית ירוקה, גזוז ורבעים1פלפל ירוק, cored, זרע, מחוספס פרוס דקפלפל ירוק, cored, זרע, מחוספס פרוס דק1קרום: פירורי קרקר גרהםכמון טחוןכמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררתתיבול פלפל לימוןתיבול פלפל לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה קלה, כמו בירהבירה קלה, כמו בירה1גבינת פרמזן מגוררתאבקת בצל או פתיתיםאבקת בצל או פתיתים1גבינת פרמזן מגוררתאורגנו מיובשאורגנו מיובש1גבינת פרמזן מגוררתפתיתי פטרוזיליהפתיתי פטרוזיליה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפימנטו ממולא זיתיםפימנטו ממולא זיתים1גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבןאורז לבן3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1( חצילים)בצל צהוב, רבע, בתוספת 1/2 בצל צהוב, פרוס דקבצל צהוב, רבע, בתוספת 1/2 בצל צהוב, פרוס דק