בירה בריטית דגים מטוגנים

לקלף ולחתוך תפוחי אדמה לשבבים, לרוץ מתחת למים קרים לטפוח יבש עם מגבת נייר. צ ' יפס מטגנים עמוק עד חום זהוב, מניחים בצלחת חסינת תנור חם oven.In קערה, לנפות את הקמח ומלח. לאחר מכן, לפצח את הביצה לתוך הקערה ולהקציף את התערובת. מוסיף לאט את הבירה, מקציף כל הזמן. המשך להוסיף את הבירה עד הבלילה היא עקביות עבה. תניח בצד.אם אתה משתמש בשמן אתה פשוט מבושל שבבי, לאפשר לו לחמם. כאשר השמן חם, מניחים את הסל במחבת. קוצצים את הפטרוזיליה דק ואז מניחים קמח ופטרוזיליה קצוצה במיכל.לשטוף את הדגים מתחת למים קרים להתגלגל בתערובת קמח / פטרוזיליה. טובלים את חתיכות הדגים, אחד בכל פעם לתוך הבלילה ושופכים לתוך השמן.(אין לשים את הדגים בסל ולהוריד את הסל, כי הם ידבקו).מבשלים 3 עד 4 דקות או עד חום זהוב.

הסר עם הסל, מניחים על מגבת נייר לניקוז ומגישים מיד עם פטרוזיליה שמורות.

מגישים עם צ ' יפס, מלח וחומץ, רוטב טרטר ופלחי לימון.