בננה פקאן דאקואז

בננה פקאן דאקואז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 918 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלבונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: Caramel-Pecan Dacquoise, אננס Dacquoise, ו אגוזי לוז Dacquoise.

הוראות

הפוך בננה קרמל: בסיר בינוני, להביא סוכר, סירופ תירס, ו 1/4 כוס מים לרתיחה מעל חום גבוה (לא מערבבים). כאשר הסוכר מתחיל להחשיך במקום 1, בזהירות לסובב מחבת כדי caramelize באופן שווה עד ענבר בינוני בצבע.

מרכיבים שתצטרך

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

עוגת פאונד חמוציות

רצועת קליפת לימון

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בננות וקרם (תערובת יהיה בועה עד בזעם); מערבבים לערבב. להפחית חום ומבשל, ערבוב מדי פעם, כ -30 דקות. מערבבים בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

עוגת פאונד חמוציות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות שמש לא

בואו מגניב, ואז להירגע אטום לפחות 2 שעות.

הפוך קרם מאפה: במחבת קטנה, חלב חם שעועית וניל על חום גבוה עד שמתחיל לרתוח.

מרכיבים שתצטרך

קרם מאפה

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר מהחום ולתת לשבת 15 דקות.

לטאטא סוכר, קמח, ומלח יחד בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

לטאטא חלמונים ביצה, ואז בהדרגה לטאטא בתערובת חלב חם.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

שים תערובת במחבת ומבשלים מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן. כאשר תערובת רותחים, לבשל 2 דקות יותר, לטאטא (זה צריך להיות עבה מאוד נוקשה).

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר מהחום, מערבבים בחמאה, ולהסיר שעועית וניל.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

מעבירים קרם מאפה ל-8-או 9-אין. תבנית אפייה ולהניח חתיכת פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח כדי למנוע עור להיווצר. צ ' יל לפחות 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

קרם מאפה

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

הפוך מרנג: מחממים תנור ל 30

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מקום 9-in. צלחת או מחבת עוגה על פיסת נייר קלף (נייר שעווה לא יעבוד) ועקבות סביב צלחת עם עט או עיפרון.

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

להניח נייר על תבנית אפייה משומנת, בצד מארק למטה. חזור עם 2 חתיכות יותר של קלף ו 2 גיליונות אפייה יותר.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

שמור 1 כוס של חצאי פקאן היפה למראה לקישוט. שים הנותרים 2 כוסות פקאן, 2/3 כוס סוכר, ואת קורנפלור בקערה של מעבד מזון. דופק עד תערובת הוא בסדר ומתפורר, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

יכול ציפוי קוקוס-פקאן

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

הסוכריות של Peachie-o

יוצקים לתוך קערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

שים חלבונים ביצה ומלח בקערה של מערבל דוכן להקציף על מהירות בינונית עד לבן קצף. להגביר את המהירות גבוהה ומפזרים לאט הנותרים 2/3 כוס סוכר. המשיכו להקציף עד שייווצרו פסגות נוקשות. באמצעות מרית גומי, לקפל לתוך תערובת אגוז.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

קורט גדול מלח דק

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

הסוכריות של Peachie-o

באמצעות מרית, מרנג dollop למרכזים של מעגלי קלף, חלוקת באופן שווה. עם מרית מתכת אופסט, להפיץ מרנג החוצה לקצה של מעגלים.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

אופים מרנג, ב 2 קבוצות במידת הצורך, עד חום זהוב פריך, על 45 דקות.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בואו מגניב לחלוטין על מחבתות.

להרכיב dacquoise: בקערה של מערבל לעמוד, קרם להקציף עד שזה פשוט מחזיק שיא (זה לא צריך להיות נוקשה מדי).

מרכיבים שתצטרך

עגבניות שמש לא

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

להקציף חצי קצפת לתוך קרם מאפה צונן.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

קרם מאפה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מקלפים קלף מקצפת. הגדר 1 מרנג במרכז דוכן העוגה ולהפיץ עם חצי קרם מאפה. כפית על חצי בננה קרמל. רבע 1 בננה lengthwise ושכב על גבי. חזור עם מרנג שני, נשאר בצק קרם וקרמל, ועוד בננה.

מרכיבים שתצטרך

קרם מאפה

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

עוגת פאונד חמוציות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מניחים את הקצפת האחרונה למעלה ומוסיפים מעט קצפת במרכז. רבעון בננה last lengthwise ולשכב על שמנת.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

עוגת פאונד חמוציות

עגבניות שמש לא

מפזרים חצי חצאי פקאן שמורים ולשים את השאר בקערה קטנה לעבור ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מגישים מיד, באמצעות סכין משונן לחתוך פרוסות.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

הפוך קדימה: זה קל יותר ליצור קינוח זה אם אתה עושה את כל הרכיבים קדימה ולאחר מכן להרכיב אותם זמן קצר לפני ההגשה, החל בצ ' יל בננה קרמל וקרם מאפה עד 4 ימים. חנות מרנג אטום בטמפרטורת החדר עד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

קרם מאפה

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

עוגת פאונד חמוציות