קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טייק אאוט מזויף אאוט פולו קון קרמה

טייק אאוט מזויף אאוט פולו קון קרמה
Poio Con Crema מזויף-Out ממסעדה יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 333 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לכם חמאה, חצאי חזה עוף, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: Helado de Maíz y Crema (גלידה תירס-קרמן), נקי לאכול צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי), ו Frappuccino Fake-A.

הוראות

1
מפזרים קוביות עוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מחממים 1 כף שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני, ומבשלים ומערבבים את העוף עד המיצים לרוץ ברור, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
מעבירים את העוף לקערה, ומחממים עוד 1 כף שמן זית במחבת על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את הפטריות, פלפלים, בצל ושום עד שהירקות מתחילים להשחים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
מעבירים את הירקות לקערה עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
5
ממיסים חמאה על חום בינוני-גבוה באותו מחבת, ומקציפים בקמח. לבשל את התערובת, לטאטא כל הזמן, עד roux הוא השחי קלות ונותן ניחוח קלוי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
מקציפים במרק, מביאים לרתיחה, ומקציפים עד מעובה. להפחית את החום לנמוך, ולהקציף בשמנת, שמנת חמוצה, קטשופ, רוטב חם, כמון, צ ' ילי יבש טחון. מכסים את המחבת, ומבשלים עד עבה והטעמים מעורבבים, כ -15 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים בעדינות את העוף והירקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי מיובשפלפל צ ' ילי מיובש
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מגישים מגולגל טורטיות קמח.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח