קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

מולים שמנת עם רוטב רוקפור

מולים שמנת עם רוטב רוקפור
צריך ללא גלוטן, ומתאבן פסקטריאני? מולים שמנת עם רוטב רוקפור יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 270 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-67 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שמן זית, מולים, רוקפור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Crudités עם מטבל Roquefort שמנת, מולים שמנת, ו מולים שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת sauté ישרה גדולה או בסיר על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
2
מוסיפים את שאלוט, ומבשלים, תוך ערבוב כל הזמן עד רק רך, על שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
3
מוסיפים את היין ואת הקורנית, ומגבירים את החום לגבוה. כאשר היין רותח, מוסיפים את הרוקפור והמולים. מתבלים במלח ופלפל. מכסים את הסיר, ומבשלים על אש בינונית גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד שכל המולים נפתחו, 4 עד 5 דקות. כבה את החום, מערבבים את השמנת, ומגישים עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
גבינת רוקפורגבינת רוקפור
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.