פילה בקר בורבון עם מיקרו ירוק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של משקה, אז תנו הזדמנות ל בשר בורבון פילה עם ירקות מיקרו. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 267 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בשר טנדרלוין, פלפל, מלח כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו מולסה-פילה בקר בורבון, צדפות צרובות מעל מיקרו ירוקים עם ויניגרט טרגון כתום עם לובסטר עלום חמאה, ו בורבון דיז'ון טנדרלוין (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים בשר בקר לתוך מדליונים בקוטר 1 אינץ', בעובי 1/4 אינץ', משפשפים בשמן זית ומתבלים במלח כשר ופלפל שחור טחון.
בורבון מבשלים עד מופחת על ידי 3/
מוסיפים גלאס עגל. להתאים תיבול עם מלח ופלפל.
בצל ירוק צרוב עד נדיר. לְצַנֵן.
מקשטים עם הפחתת בורבון ומיקרו ירוקים.