פסטה עם אספרגוס ופרושוטו

פסטה עם אספרגוס ופרושוטו עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים העיקרית שלכם. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 721 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 37 גרם שומן כל אחד. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. אם יש לכם שמנת כבדה, יין, מלח כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 62%. הציון הזה די טוב. נסו פסטה פרושוטו ואספרגוס, פסטה עם אפונה, אספרגוס, חסה חמאה ופרושוטו, ו פסטה עם אפונה, אספרגוס, חסה חמאה ופרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים. מבשלים את הפרושוטו במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה עד שהוא הופך מעט שומן ומתחיל להשחים, כ -2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

גב שומן חזיר

מוסיפים את השום והטימין ומבשלים עד שהשום רק מתחיל להתרכך, בערך 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים את היין. מחזירים לאש ומבשלים עד שהיין מתאדה מעט, כ -2 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים 1/4 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

מוסיפים את השמנת ואגוז המוסקט ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהרוטב מסמיך מעט, כ -3 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

בינתיים מוסיפים את הפסטה למים הרותחים ומבשלים כשהתווית מכוונת, מוסיפים את האספרגוס ברגע האחרון של הבישול. שמרו 1/2 כוס מי בישול, ואז מרוקנים את הפסטה והאספרגוס.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות