פסטינה עם אפונה וגזר עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. אם יש לכם גזר, בצל, עלי בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: פסטינה עם אפונה וגזר, אפונה וגזר חדישים, ו גזר עם אפונה ופנצ'טה.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
3
ניקוז, שמירה על כוס 1 של מי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
מים
4
במחבת nonstick גדולה, לחמם את השמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם עד רך, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
6
מוסיפים את הגזר והמלאי ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ולבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזר
מלאי
7
מוסיפים את האפונה למחבת ומבשלים 2 דקות עד שהאפונה מחוממת והגזר רך. מערבבים את הפסטה המבושלת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלת
גזר
אפונה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
הסר את המחבת מהחום והוסף את הגבינות. מערבבים עד התערובת משולבת ויוצר רוטב. מתבלים במלח, לפי הטעם.