בשר בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה ורוטב בוטנים

צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב ? בשר בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה ורוטב בוטנים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 403 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -21 גרם שומן . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה של Foodnetwork דורש שמן שומשום, בוטנים קלויים, שעועית ירוקה וחלבוני ביצה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . עם ציון ספונקולרי של 76% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו בקר מוקפץ שיכור עם שעועית ירוקה , שעועית ירוקה מוקפצת ושעועית ירוקה מוקפצת .

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

בקערת ערבוב, מקציפים יחד את החלבונים, שמן השומשום ו-1 כף עמילן התירס עד לקבלת קצף; מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

בשר בקר ללא עצמות עגול, פרוס נייר דק על הדגן

קני ממתקים נוספים

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

כוס אדמה קפוא, מופשר

ציוד שתשתמש בו

מיונז, לכריכה

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מוסיפים את הבקר והעירית, זורקים לציפוי במרינדה ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יוצקים את שמן הבוטנים במחבת גדולה או ווק ומניחים על אש גבוהה. כשהשמן חם לעשן, מוסיפים 1/2 מבשר הבקר. (אם מטגנים את כל הבשר בבת אחת, טמפרטורת השמן תרד והבשר יתבשל במקום פריך.) מטגנים 2 דקות ואז מוציאים לנייר סופג לניקוז; חוזרים על הפעולה עם שאר הבשר. מסננים בזהירות רבה את כל השמן החם מלבד 2 כפות לתוך מיכל בטוח.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

תבשיל

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מטגנים תוך ערבוב את הג'ינג'ר, השום, הבצל הירוק והצ'ילי בשמן הנותר עד שהם מתבשמים.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 תפוז, גרידה

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים את השעועית הירוקה; מתבלים במלח ופלפל. מטגנים את השעועית תוך ערבוב במשך 2 דקות עד שהם רכים; להוציא מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

שעועית ירוקה

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מערבבים את מרק העוף עם כף עמילן התירס הנותרת כדי ליצור תמיסה ומוסיפים אותו למחבת.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

קני ממתקים נוספים

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים את רוטב הסויה, החומץ, הסוכר, חמאת הבוטנים וקליפת התפוז. מבשלים עד שהרוטב סמיך, כ-5 דקות. מחזירים את בשר הבקר והשעועית הירוקה למחבת, זורקים לציפוי ברוטב.

מרכיבים שתצטרך

(כגון Crunch Bar)