קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות2
ציון בריאות67
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

Chilaquiles ברוטב ירוק

Chilaquiles ברוטב ירוק
צריך רוטב ללא גלוטן? Chilaquiles ברוטב ירוק יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %62 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 75 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 1494 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו ביצים, גבינה מקסיקנית queso פרסקו, טורטיות תירס, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו Chilaquiles ירוק, Chilaquiles עם ירקות קיץ, ריקוטה, Salsan ירוק ביצה, ו צ'ילקילס ברוטב צ' יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הכנת רוטב: למלא חצי סיר בינוני עם מים להרתיח את jalapenos על חום גבוה במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
הוסף את tomatillos ולתת להם להרתיח עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
4
הסר מהחום, לנקז ולהוסיף מים קרים. להפריש להתקרר במשך 15 דקות. ואז לנקז ויוצקים לתוך בלנדר מלא 2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
מוסיפים את השום והמלח ומערבבים במשך כ 3 דקות. מתח.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
מלחמלח
6
בסיר בינוני על אש נמוכה, מוסיפים 2 כפות שמן זית וחום במשך 2 דקות. לאחר מכן מוסיפים את החומרים מעורבבים, מרק עוף ועלים epazote. ואז להרתיח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
שמן זיתשמן זית
EpazoteEpazote
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
1
מחממים את שמן הזית הנותר במחבת על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
חותכים את הטורטיות ב 4 חתיכות שוות ומטגנים אותם קלות עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
3
מוסיף את הטורטיות לרוטב תוך רותחים במשך 10 דקות. מערבבים עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
רוטברוטב
4
מניחים את טורטיות על צלחת (5 טורטיות כל צלחת).
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
5
שכבה כל מנה עם חצי שמנת חמוצה, עוף מגורר, פרסקו queso, בצל ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
Queso FrescoQueso Fresco
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
אבוקדואבוקדו
בצלבצל
6
מגישים עם 2 ביצים בכל סגנון, שעועית מטוגנת ו / או סטייק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנתשעועית מטוגנת
סטייק.סטייק.
ביצהביצה