קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

Chuzos o Pinchos de Cardo (שיפודי חזיר קולומביאני בגריל)

Chuzos o Pinchos de Cardo (שיפודי חזיר קולומביאני בגריל)
Chuzos o Pinchos de Cerdo (שיפודי חזיר קולומביאני בגריל) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, בצל ירוק, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החזיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סאנקוצ'ו דה סרדו (מרק חזיר קולומביאני), Sudado de Cardo (תבשיל חזיר קולומביאני), ו צלעות חזיר בסגנון קולומביאני (Chuletas de Cardo).

הוראות

1
מניחים את הבצל, שום, בצל ירוק, כמון טחון, בירה, מים, מלח ופלפל במעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כמון טחוןכמון טחון
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מניחים חצי המרינדה בשקית פלסטיק מנעול zip גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מוסיפים את חתיכות החזיר ולתת לו להתבשל במשך 24 שעות או לפחות למשך הלילה במקרר. אחסן את המרינדה שנותרה במיכל במקרר.מחממים את הגריל גבוה. חוט את החזיר על שיפודים ומברשת עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
לצחצח את החזיר לעתים קרובות עם המרינדה הנותרים בזמן שהוא על הגריל.אדן עד השחמה מכל הצדדים, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מגישים שיפודים עם אבא salada וארפא קטן.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות