Jambalaya עוף ובשר עם שרימפס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 532 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עור ועוף ירכיים עצמות, מרק עוף, בשר חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Jambalaya עוף ושרימפס, עוף, שרימפס, ו Jambalaya חזיר, ו Jambalaya עוף ושרימפס.
הוראות
1
מפזרים עוף באופן שווה עם מלח ופלפלים טחונים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
פלפלים
מלח
2
מבשלים עוף בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני 8 עד 10 דקות או עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
3
הסר עוף עם כפית מחוררת לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
קערה
4
מוסיפים בשר חזיר לתנור ההולנדי ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, 5 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
חם
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
5
להוסיף בשר חזיר עוף; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
חם
6
מוסיפים בצל והבא 3 מרכיבים לתנור הולנדי, ומבשלים 5 דקות, ערבוב כדי לשחרר את כל חתיכות השחמה.
מוסיפים עוף וחזיר; מכסים ומבשלים על אש נמוכה 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
חם
9
לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
10
מחית שום מבושל נגד צד של תנור הולנדי, להתמזג לתוך התערובת.
מרכיבים שתצטרך
שום
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
11
מוסיפים שרימפס, בצל ירוק, והמרכיבים הנותרים, ומביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים את החום עד נמוך בינוני; מבשלים, ערבוב מדי פעם, 25 דקות או עד אורז רך ונוזל נספג.
אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. תערובת אלברינו סנטיאגו רואיז עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.