קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

Jambalaya עוף ובשר עם שרימפס

Jambalaya עוף ובשר עם שרימפס
Jambalaya עוף ובשר עם שרימפס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 532 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עור ועוף ירכיים עצמות, מרק עוף, בשר חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Jambalaya עוף ושרימפס, עוף, שרימפס, ו Jambalaya חזיר, ו Jambalaya עוף ושרימפס.

הוראות

1
מפזרים עוף באופן שווה עם מלח ופלפלים טחונים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פלפליםפלפלים
מלחמלח
2
מבשלים עוף בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני 8 עד 10 דקות או עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
הסר עוף עם כפית מחוררת לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
4
מוסיפים בשר חזיר לתנור ההולנדי ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, 5 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
להוסיף בשר חזיר עוף; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חםחם
6
מוסיפים בצל והבא 3 מרכיבים לתנור הולנדי, ומבשלים 5 דקות, ערבוב כדי לשחרר את כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
7
מסננים עגבניות, שומרים נוזלים. מערבבים שמורות נוזל מרק עוף לתוך תנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
8
מוסיפים עוף וחזיר; מכסים ומבשלים על אש נמוכה 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חםחם
9
לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
10
מחית שום מבושל נגד צד של תנור הולנדי, להתמזג לתוך התערובת.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
11
מוסיפים שרימפס, בצל ירוק, והמרכיבים הנותרים, ומביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים את החום עד נמוך בינוני; מבשלים, ערבוב מדי פעם, 25 דקות או עד אורז רך ונוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
שרימפסשרימפס
אורזאורז

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף עור עצמות, חתוך לקוביות 1 אינץחזה עוף עור עצמות, חתוך לקוביות 1 אינץ7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עור וכפות ירכיים עוף, לחתוך לקוביות 1 אינץעור וכפות ירכיים עוף, לחתוך לקוביות 1 אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר מבושל, לחתוך לקוביות 1/2 אינץחזיר מבושל, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1גדולפלפל ירוק, זרע וקצוץפלפל ירוק, זרע וקצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוצים בצלים ירוקים צמרותקצוצים בצלים ירוקים צמרות0(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון11 קילו קישואים,רוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז לא מבושל ארוך גרגר, שטוף סחוטאורז לא מבושל ארוך גרגר, שטוף סחוט11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס טרישרימפס טרי2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות4בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל צהוב בגודל בינוני, קצוץ( אודותבצל צהוב בגודל בינוני, קצוץ( אודות

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. תערובת אלברינו סנטיאגו רואיז עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
תערובת Santiago Ruiz Albarino
תערובת Santiago Ruiz Albarino
בהיר וצהוב בהיר. האף אינטנסיבי ומורכב לראווה ניחוחות של פירות (תפוח, אגס, משמש), עשבי תיבול (ורבנה לימון, אניסיד) הערות מינרליות. בעל גוף מלא, המורכבות הפירותית שלו חוזרת בשילוב עם מינרליות של אבן רטובה על החיך לפני סיום ארוך ופריך. השילוב של חמישה זני ענבים מקומיים ריאס Baixas עושה את זה יין עם אופי ייחודי ייחודי.