קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 40 דק.
מנות15
ציון בריאות7
מגזין

Layali Libnan (לילות לבנוניים)

Layali Libnan (לילות לבנוניים)
כמה אנשים ממש אהבו את המנה המזרחית הזאת. אם יש לך קצפת, מי ורדים, אגוזים פיסטוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-40 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: אלף לילה ולילה, תאנים עבור 1001 לילות, ו ארוחה מהירה של עוף ואורז ללילות עמוסים!.

הוראות

1
יוצקים את החלב לסיר גדול ומביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה. להפחית את החום, לאט לשפוך את הסולת בזרם יציב, ערבוב ברציפות. המשך לערבב ולבשל עד התערובת מתעבה רותחים במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סולתסולת
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר את המחבת מהחום ומערבבים את הביצים ומי ורדים.
מרכיבים שתצטרך
מי ורדיםמי ורדים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
יוצקים את התערובת לתוך צלחת הגשה 9x13 אינץ', או מנות בודדות. אפשר לפודינג להתקרר מעט, ואז לכסות עם ניילון נצמד ישירות על החלק העליון. מקררים, מכוסים, לפחות 5 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
חום 1/2 כוס הסוכר ו 2 כפות מים בסיר תחתית כבד מעל חום בינוני גבוה. מערבבים כדי לפזר את הסוכר, ואז לבשל עד התערובת הופכת חום זהוב. מיד להסיר מהחום ומערבבים בשאר המים. אל תדאג אם התערובת בועות מתקשה קצת, זה יהיה להתמוסס. להחזיר את המחבת לתנור, ומערבבים את הסוכר שנותר עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
כירייםכיריים
מחבתמחבת
5
מוסיפים את מיץ הלימון, לסירופ הסוכר, ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
סירופ פשוטסירופ פשוט
6
הסר מהחום, כיסוי וצינה. הסירופ ישמור במשך חודש אם בקירור במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
7
כדי לשרת, מקציפים את הקצפת עם סוכר עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
סוכרסוכר
8
מורחים שכבה דקה של קצפת על הפודינג.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
מורחיםמורחים
9
מפזרים אגוזים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
אגוזיםאגוזים
10
חותכים לריבועים, ומגישים עם סירופ קרמל נשפך סביבו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל