קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות69
מגזין

Mâche וסלט כתום דם

Mâche וסלט כתום דם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Mâche וסלט תפוז דם. מנה אחת מכילה 111 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . גשו לסופר וקנו את בלגי endive-cored, נבטים מתובלים, ליים בתוספת מיץ ליים כף, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: סלט Mâche עם תפוזי דם, פיסטוקים, ורימון, סלט Mâche עם תפוזי דם, פיסטוקים, ורימון, ו סלט תפוז דם + ג'ינג'ר ו קאיין דם ויניגרט כתום.

הוראות

1
במחבת קטנה, טוסט זרעי שומר עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מעבירים לצלחת כדי להתקרר.
3
באמצעות סכין חדה, לקלף את תפוזי הדם ואת הסיד, הסרת כל המענית הלבנה המרירה.
מרכיבים שתצטרך
כתום דםכתום דם
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4
חותכים בין הממברנות כדי לשחרר את סעיפי הדם הכתומים והליים לקערות נפרדות. לסחוט את המיץ מ 1 של ממברנות תפוז דם לתוך סיר קטן. השליכו את הממברנות האחרות.
מרכיבים שתצטרך
כתום דםכתום דם
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מוסיפים את מיץ הסיד, מיץ תפוזים וסוכר לסיר ומבשלים על אש נמוכה עד מופחת 2 כפות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים את המיץ למקטעי הלימון.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
7
בואו להתקרר, ואז לטאטא בגפן ושמני זית וזרעי שומר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
בקערה גדולה, לזרוק את mche עם endive ונבטים.
מרכיבים שתצטרך
נבטיםנבטים
אנדיבאנדיב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
תוסיף את התחבושת ותזרוק למעיל.
10
תוסיף את החלקים הכתומים בדם ותזרוק שוב. תלוש את הסלט על צלחות ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז