Orzotto עם אספרגוס ירוק ולבן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 33 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, פסטה אורזו, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו אספרגוס Orzotto ורדה, אוסובוקו צמחוני עם אספרגוס פטריות Orzotto, ו קוסקוס עם אספרגוס ירוק ולבן (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא מלאי לרתיחה בסיר (לא להרתיח). תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
מחממים סיר על אש בינונית-נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים חמאה ושמן; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-
4
להוסיף בצל ירוק; לבשל 7 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
5
הוסף אורזו; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בקליפה, מיץ, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
להוסיף 1/2 כוס תערובת פסטה; לבשל 2 1/2 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב לעתים קרובות. שמור 1 מלאי גביע.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
7
להוסיף מלאי שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב לעתים קרובות עד כל חלק של המניה נספג לפני הוספת הבא (כ 13 דקות). מערבבים הנותרים 1 כוס ואספרגוס; לבשל 7 דקות או עד אספרגוס הוא רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות