קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

Scooped: גלידת קפה אירי עם שוקולד מריר מגולח פקאנים מסוכרים

Scooped: גלידת קפה אירי עם שוקולד מריר מגולח פקאנים מסוכרים
Scooped: גלידת קפה אירי עם שוקולד מריר מגולח פקאן מסוכר עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-411 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו סקופים: סלק קלוי וגלידת שוקולד מריר, סלט שומר מגולח, תפוזים ופקאנים מסוכרים, ו Scooped: סורבה שוקולד מריר באמת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים סוכר לסיר שלושה ליטר עם מספיק מים רק כדי להרטיב סוכר, על 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מניחים על חום גבוה ומביאים לרתיחה.
3
בואו טופס קרמל להכהות, סיר מסתובב אם כתמים חמים טופס. כאשר הקרמל הפך ענבר כהה ומתחיל לעשן, לכבות חום ומערבבים חמאה עם כף עץ. קרמל יהיה בועה, כך לצפות קיטור.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
כאשר החמאה משולבת במלואה, מוסיפים חצי וחצי בזרם יציב ומערבבים לשלב. קרמל יהיה בועה גבוהה קיטור. כאשר החלב משולב באופן מלא, להוסיף קפה טוחן, מלח, ו 1 כף ויסקי. אם קרמל תופס, מערבבים אותו על אש נמוכה עד שהוא מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
וויסקי.וויסקי.
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
בקערה גדולה, להקציף חלמונים היטב עד למוני בצבע מעובה (הם ייפלו מקצף בסרטים).
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים מצקת של תערובת קרמל לחלמונים, מקציפים כל הזמן. חזור עד תחתית הקערה הוא חם לגעת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מצקתמצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
העברת תערובת חלמון לסיר ולהקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
להחזיר סיר לחום נמוך ולתת פודינג להתעבות, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ. פודינג נעשה כאשר הוא מצפה את הגב של כף אצבע סחב על פני משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
להסיר מן החום ומערבבים הנותרים ויסקי.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.וויסקי.
10
העברה למיכל אטום ומקרר בין לילה, או לפחות 8 שעות.
11
חביצת פודינג על פי הוראות המכונה. כאשר הגלידה כמעט מוכנה, מפזרים לאט שבבי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולדשבבי שוקולד
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
12
הוסף פקאנים, קצוץ בערך, כמו גם אם אתה רוצה (או לשמור שלם לקישוט מאוחר יותר).
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
13
להעביר גלידה מיכל אטום להקפיא במשך 2 עד 3 שעות, או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב