קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

Scooped: שומשום שחור וגלידה כתומה

Scooped: שומשום שחור וגלידה כתומה
ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני מגיש 16 . מנה אחת מכילה 161 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שומשום, חלמונים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Scooped: הל שחור וגלידת פלפל שחור, שחור וכתום: זרעי שומשום שחורים וסלמון מצופה מלח עם רוטב ווסאבי-ליים, ו מרמלדה כתומה ליל כל הקדושים עם שומשום שחור.

הוראות

1
זרעי שומשום טוסט במחבת קטנה, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני ואגוזי, ואז להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
העברת זרעים לבלנדר להתמזג על גבוה עד זרעים כתושים.
מרכיבים שתצטרך
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
הוסף שתיים עד שלוש כפות חצי וחצי להתמזג עד חלקה.
4
להוסיף חצי וחצי הנותרים להתמזג גבוה עד בשילוב היטב, על שתי דקות. זרעים לא יהיה מרוסק לחלוטין, וזה בסדר. גושים גדולים תמיד יכולים להיות מתוחים החוצה.
מרכיבים שתצטרך
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
5
בקערה גדולה, לטאטא יחד סוכר וחלמונים עד מעובה וקל יותר בצבע.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מערבבים חלמון ותערובות חלב בסיר של שלושה ליטר כבד על אש נמוכה, תוך ערבוב כל הזמן בעוד פודינג מתעבה. פודינג נעשה כאשר הוא מצפה את הגב של כף אצבע סחוב משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
הסר מן החום ולהעביר מיכל אוויר הדוק עבור צינת לילה. מערבבים בשמן שומשום, גרידת תפוז, ומלח עד בשילוב טוב. צ ' יל לילה, ולאחר מכן נטישה למחרת על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
מגישים מיד עבור קצפת, רך לשרת עקביות, או לחזור מיכל להגדיר במשך שעתיים עד שלוש עבור משהו מוצק יותר.