תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Seitan Makhani (עוף חמאה הודי בסגנון טבעוני). מנה אחת מכילה 178 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. אם יש לך שמן בוטנים, מים, garam masala, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במרגרינה הטבעונית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Snickerdoodles טבעוני כקינוח. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת די גרועה. נסו עוף חמאה הודי (Murgh Makhani) - מואר, עוף Makhani (עוף חמאה הודי), ו עוף Makhani (עוף חמאה הודי) (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן בוטנים בסיר מעל חום בינוני. מערבבים את שאלוט ובצל; לבשל ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטנים
שאלות
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים את המרגרינה, מיץ לימון, זנגביל, שום, garam masala, אבקת קארי, אבקת צ ' ילי, כמון, עלה דפנה. מבשלים ומערבבים במשך 1 דקה. מערבבים את מחית העגבניות ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' ילי
אבקת קארי
גארם מסאלה
מחית עגבניות
מיץ לימון
מרגרינה
עלי דפנה
שום
ג ' ינג ' ר
כמון
3
להפחית את החום לנמוך, ומערבבים בחלב סויה ויוגורט סויה. מבשלים במשך 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מתבלים לפי הטעם עם קאיין, מלח ופלפל שחור; מסירים מהחום ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
יוגורט סויה
סוימילק
פלפל קאיין טחון
מלח
4
חום 1 1/2 כפיות של שמן בוטנים במחבת כבדה (עדיף ברזל יצוק) על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיף את seitan ומבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 10 דקות. להפחית את החום נמוך העונה seitan עם 2 כפיות garam masala קמצוץ של קאיין. מערבבים בערך 1/4 כוס רוטב עגבניות יוגורט ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
פלפל קאיין טחון
Seitan
עגבנייה
יוגורט
רוטב
6
להעביר את תערובת seitan לסיר.
מרכיבים שתצטרך
Seitan
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
7
מערבבים את קורנפלור ומים קרים. החזר את הסיר לתנור על אש בינונית-גבוהה. מערבבים את תערובת קורנפלור לתוך הרוטב. מביאים לרתיחה; להפחית את החום ומבשלים עד הרוטב התעבה, על 5 עד 10 דקות.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.