Tybee צלע עין עם צדפות מטוגנות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1290 קלוריות, 94 גרם של חלבון ו91 גרם של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם מלח ופלפל, מלח, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צדפות מטוגנות, צדפות מטוגנות מחבת, ו צדפות מטוגנות (מתכונים דומים).
הוראות
1
בחלק העליון של דוד כפול מעל מים רותחים בקושי, לשלב את החלמונים, שמנת, חמאה, מיץ לימון, מלח, וסוכר. כאשר החמאה נמסה, לטאטא את התערובת עד עבה, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
חלמון ביצה
חמאה
קרם
סוכר
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
דוד כפול
מקציף
2
הסר אותו מהחום ומערבבים בחומץ ובחזיר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
חם
3
בסיר כבד, מעל חום בינוני, להוסיף 3 אינץ ' של שמן צמחי וחום ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
בקערה רדודה, לשלב את הקמח עם פפריקה, מלח ופלפל. בקערה בינונית, יוצקים את חלב החמאה על הצדפות. הרם את הצדפות מתוך החמאה, לתת כל עודפי לטפטף את, ולדלות אותם בקמח מתובל. מטגנים אותם בקבוצות, הופכים אותם לעתים קרובות, עד הזהב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
חלב-חמאה
צדפות
פפריקה
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
העברה לצלחת מרופדת נייר מגבת לנקז.
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
6
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
7
מתבלים את הסטייקים במלח ופלפל, לפי הטעם, וצולים אותם על גחלים חמות במשך 5 דקות לכל צד, עד שלמחוץ יש תו נחמד והפנים הוא נדיר עד בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
גריל
8
מעבירים את הסטייקים לצלחות הגשה ולתת להם לנוח במשך 5 דקות. למעלה כל סטייק עם 4 צדפות מנה גדולה של הולנדז.