קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
אורז ועדשים עם תפוחי אדמה
המתכון אורז קרפים עדשים עם תפוחי אדמה מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. ארוחת הבוקר הזאת 660 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם כורכום, אורז, אוראד דאל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עדשים ובטטה דאל עם אורז אסור, בטטה קארי עדשים עם אורז, ו קרפים קמח אורז (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים אורז ועדשים בקערות נפרדות. מלא כל אחד עם מים כדי לכסות על ידי 2 אינץ ' ולספוג 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
4
מסננים אורז במסננת ופרה במעבד מזון עם 1/3 כוס מים עד צורות להדביק גרגירים, על 1 דקה. (להדביק אורז לא יהיה חלק כמו להדביק עדשים.) מערבבים אורז להדביק 3/4 כפית מלח לתוך להדביק עדשים.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
![]()
1
שלב תפוחי אדמה עם מים מלוחים קרים לכסות על ידי 2 אינץ ' ב 2 1/2-ל 3 ליטר סיר ומבשל, נחשף, עד תפוחי אדמה הם רק במכרז, 15 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
2
מסננים תפוחי אדמה במסננת. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף תפוחי אדמה לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![]()
3
מחממים שמן במחבת כבדה של 10 עד 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז מבשלים זרעי חרדל, מכוסה חלקית במכסה, עד שהם מתחילים לקפוץ, 15 עד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
2
מורחים 1 כפית שמן על מחבת באמצעות מגבת נייר, ולאחר מכן לחמם על חום מתון עד חם אבל לא מעשן. לטבול 1/3 כוס יבש למדוד לתוך הבלילה, גורף בעדינות כדי למלא מבלי להסיט את הבלילה, ויוצקים לתוך מרכז מחבת (לגרד את הבלילה שנותר למדוד). במהירות להפיץ את הבלילה עם גב של כף קטנה בתנועה מעגלית כדי לכסות דק מחבת. (Dosa may be lacy around edge.)
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
2
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות ומערבבים בעדינות לשלב לפני הבישול.* Dosas, ללא מילוי, ניתן לבשל עד 1 שעה קדימה, כל הזמן, מכוסה בנייר כסף, בטמפרטורת החדר. מחממים דוסות בתנור 177° בין שכבות נייר עד חם, כ 10 דקות.* מילוי יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. לחמם, הוספת מים כדי לשחרר מילוי במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![]()
מרכיבים
11 קילו קישואים,![זרעי חרדל שחור]()
זרעי חרדל שחור11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'8![קארי טרי או מופשר עלים קפואים]()
קארי טרי או מופשר עלים קפואים1![ירוק טרי צ'ילה (כגון תאילנדי או סראנו; 2 1/2 אינץ'), טחון, כולל זרעים]()
ירוק טרי צ'ילה (כגון תאילנדי או סראנו; 2 1/2 אינץ'), טחון, כולל זרעים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![ליווי: צ'אטני מנגו בבקבוק]()
ליווי: צ'אטני מנגו בבקבוק1( חצילים)![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![כורכום]()
כורכום1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אורד דאל (עדשים לבנים מפוצלים; 5 עוז)]()
אורד דאל (עדשים לבנים מפוצלים; 5 עוז)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אורז לבן גרגיר ארוך (לא מומר; 10 עוז)]()
אורז לבן גרגיר ארוך (לא מומר; 10 עוז)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![תפוחי אדמה זהב יוקון, כולם בערך באותו גודל (4 בינוני)]()
תפוחי אדמה זהב יוקון, כולם בערך באותו גודל (4 בינוני)
זרעי חרדל שחור11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'8
קארי טרי או מופשר עלים קפואים1
ירוק טרי צ'ילה (כגון תאילנדי או סראנו; 2 1/2 אינץ'), טחון, כולל זרעים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
ליווי: צ'אטני מנגו בבקבוק1( חצילים)
בצל, קצוץ11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
כורכום1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אורד דאל (עדשים לבנים מפוצלים; 5 עוז)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושן3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אורז לבן גרגיר ארוך (לא מומר; 10 עוז)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
תפוחי אדמה זהב יוקון, כולם בערך באותו גודל (4 בינוני)יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן
צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Les Hauts דה Lagarde בורדו בלאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
