אורז מלוכלך הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מנות ראשונות יש 748 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו סלרי, שום, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו אורז מלוכלך, אורז מלוכלך, ו אורז מלוכלך (מתכונים דומים).
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פאקו & לולה חגיגה אלברינו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.